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María Lago Blanco
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Taberna HOKUTO
R eza algún titular que la taberna arriba mencionada es el "único Japo" de la ciudad herculina. Sin entrar al trapo, queda claro, tras mi primera vez en Hokuto , que es un lugar más que idóneo para darse un buen revolcón de platos orientales. El local se es...

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Manso
manso adjetivo 1 . [animal] Que no ataca ni actúa con agresividad, sino que se muestra dócil en compañía de las personas y se deja tomar o acariciar. "reses mansas; las ovejas son animales mansos; después de domarlos, los caballos se vuelven mansos y se dej...

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A GABEIRA 2.015
T ras casi dos años desde mi última visita y por lo complacido del hecho en si, me sentía en deuda con este clásico de Ferrolterra. Una vez revisitado, no puedo sentir mayor satisfacción tras haber saldado dicha deuda. En palpitante y rabiosa temporada de c...

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Desenterrando tesoros en A Cabana
V ale, ahora es cuando me salto mi última cena veraniega* en este local, que ofrece una de las mejores puestas de sol que se pueden contemplar desde la mesa de un restaurante y os cuento a toda mecha mi experiencia prenavideña. Desfasado, demodé, obsoleto, ...

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PEDRO ROCA
A ctos espontáneos se convierten en ocasiones en hechos divinos. Es algo que sucede un poco por conocimiento y un poco por que los astros se alinean para permitir que eso suceda. En fin, veréis en que se convirtió una sencilla comida de lunes, entre dos col...

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¡DiverXo!
Y a tengo una triestrellada experiencia  en el restaurante de David Muñoz , el joven madrileño que ascendió meteóricamente al olimpo gastronómico y que en la actualidad nos ofrece meticulosas técnicas culinarias, en un espacio engalanado con tintes ensoñado...

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O Fragón
M ás de 10 años sin pisar la bella Fisterra era, sin lugar a dudas, una cuenta personal a saldar. El caso es que había oído y leído sobre las bondades de uno de sus restaurantes más reconocidos - el que ocupa titular - de la zona y no pude hallar mejor excu...

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TIMÓN BAR
E n Ferrol, C/ Coruñá, entre los juzgados y el colegio,  ha nacido la cocina optimista, o, dicho de otra forma; algo que nos venía haciendo mucha falta: Un rinconcito del TIMÓN BAR. En el TIMÓN BAR se despachan desde primera hora cafés acompañados de dulces...

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O Lugar de Pascuais
T iene tela el descubrir una casa de la que apenas existan críticas, que sea merecedora de rodar unos cuantos kilómetros. Podeis agradecer a mi golosíalímite el que me haya arrastrado a contaros sobre este negocio.  Local imponente en paraje de ensueño; O L...

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Restaurante A Cabana
T anto tiempo pasando a su lado y por fin me fijo en él, recordando la recomendación de un gran gastroafionado, me pica la curiosidad y echo el ancla en un clásico de mi zona; el restaurante A Cabana . El local se halla situado en la desembocadura de la ría...
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