Profile cover photo
Profile photo
Anneli Andersson
74 followers
74 followers
About
Posts

Post has attachment
Ny blogg!
Efter att ha bloggat här i ganska exakt 2 år och publicerat över 400 recept tar jag nu ett kliv vidare och börjar blogga hos Året Runt. Den här bloggen kommer att finnas kvar med alla recept men i fortsättningen kommer jag att publicera mina nya recept på d...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfria jordnötskakor
Glad alla hjärtans dag önskar jag er med dessa underbara sötsalta småkakor med jordnötssmör, havre och choklad. Baka och bjud dem du älskar på ren kärlek! Glutenfria jordnötskakor (ca 20 st) 100 g rumsvarmt smör 100 g (ca 1 dl) jordnötssmör 1 dl strösocker ...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfria räkbakelser
Gör små hjärtformade smörgåsbakelser med räkfyllning till alla hjärtans dag eller något annat tillfälle när du vill bjuda dina närmaste på något extra festligt. Glutenfria räkbakelser (2 st) 8 skivor glutenfritt formbröd Fyllning: 500 g räkor med skal 2 hår...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfria tranbärsscones
Snabba och goda scones med tranbär. Stansa gärna ut hjärtan ur de färdiga sconesen, perfekta att bjuda på till frukost imorgon på alla hjärtans dag eller vid något annat tillfälle när du vill visa lite extra kärlek.  Glutenfria tranbärsscones (4 bitar) 2 dl...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfri semmelpannkaka
Idag är det både fettisdagen och pannkaksdagen. Därför kom jag på den inte allt för dumma idén att kombinera semla och pannkaka i ett bakverk. Resultatet blev den här fantastiska semmelpannkakan som består av en kardemummadoftande mandelpannkaka fylld med m...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfri nutellakladdkaka
Idag är det internationella nutelladagen och vad passar bättre att fira den med än en riktigt smarrig nutellakladdkaka? Glutenfri nutellakladdkaka 100 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 dl nutella 1 msk ljus sirap 3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt 1 1...
Add a comment...

Post has attachment
Pizzabotten med xantangummi
Xantangummi är ett förtjocknings- och stabiliseringsmedel som kan användas som ersättning för gluten och hjälper alltså till att hålla ihop glutenfria degar och göra dem mer hanterbara. Här har jag testat att använda det i pizzadeg och fick en deg som gick ...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfria fattiga riddare
Fattiga riddare är lyxigt och gott till frukost, lunch, mellanmål eller efterrätt. Det passar utmärkt att göra om du har bröd hemma som börjar bli lite torrt. Servera med dina favorittillbehör, jag gillar frukt, bär och nutella eller sylt och grädde. Att ri...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfri semmelkladdkaka
Fullkomligt ljuvlig kladdkaka med mandelmassa och kardemumma som toppas med grädde. Enkelt och lättbakat alternativ till den traditionella semlan. Glutenfri semmelkladdkaka 150 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 2 tsk kardemummakärnor 2 tsk vaniljsocker 1/2 tsk s...
Add a comment...

Post has attachment
Glutenfria polarkakor
Mjuka och goda polarkakor som inte behöver särskilt lång jästid. Ett bra val när du vill ha nybakt bröd snabbt. Glutenfria polarkakor (ca 8 st) 12,5 g (1/2 paket) jäst 250 g (2 1/2 dl) mjölk 20 g (2 msk) fiberhusk 20 g (1 msk) ljus sirap 12 g (1 msk) rapsol...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded