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rosa perucha
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 Con la venta de frutas y verduras ecológicas en la granería estamos aprendiendo nuevas verduras, como el "Tupìnambo", aunque quizá no deberíamos llamarlas nuevas ya que se comían cuando era pequeña y vivía en Francia.   El tupinambo o también llamado alcac...
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SOBRASADA VEGANA
Después de casi un año retomo mi andadura en el blog, como siempre las recetas han sido probadas en casa, con la única diferencia de que ahora Mari José también cocina.... Para empezar haremos una sobrasada vegana que está muy rica. En este caso hemos emple...
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TIEMPO DE COCCION Y REMOJO DE LEGUMBRES Y ARROCES
PRODUCTO REMOJO OLLA NORMAL EXPRESS ALUBIA PINTA LARGA 10-12 HORAS AGUAS DURAS   2 H AGUAS BLANDAS 2 H 30 AGUAS BLANDAS 40 MN ALUBIA ARROCERA 10-12 HORAS AGUAS DURAS 2 H AGUAS BLANDAS 2 H 30 AGUAS DURAS 40 MN AGUAS BLANDAS 45 MN ALUBIA FRIJOL NEGRO 10-12 HO...
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CREMA VERDE DE GUISANTE SECO
. Al parecer si queremos tener un higado en buenas condiciones, y en estos días navideños nos hará falta, es importante consumir alimentos de color verde. Cuáles? pues tenemos la alcachofa, la parte verde del puerro, el apio, el pepino, los germinados y den...
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TOMANDO UN NUEVO RUMBO
La vida va dando vueltas y más vueltas y transitando por ella he ido aprendiendo que quienes me rodean y de mí  misma también. Como dice la entrada, este blog va a tomar un nuevo rumbo, vamos a dejar de cocinar animales y vamos a empezar a respectarlos, que...
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