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Antonio Jose Gomez Sanchez
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Me gusta todo lo que este hecho con amor.......
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Me encantan las papas fritas con huevos
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ACEITUNAS SAJADAS
 MANZANILLAS SAJAS HASTA MI NIETO CON TRES AÑOS LAS PUEDE ELABORAR ME ENCANTAN Y QUE PINTA TIENEN DESPUES DE VENTIUN  DIAS ALIÑADAS ESTAS MANZANILLAS LAS COGIO MI ANGEL DEL MISMISIMO OLIVO
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QUE BUENOS PESCADOS DIOS MIO
PULPO COCIDO AQUI GAMBAS FRESCAS CARABINEROS ,BOGAVANTE Y UNA MERLUZA QUE MERO !! Salmonetes boquerones saltando Y ESTA LANGOSTA BIEN AMARRADITA QUE NO CORTE CON SUS POTENTES PINZAS, DEL LENGUADO NI QUE DECIR TIENE
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YEMA, BOLEUS Y SU HABITA
LA REINA LE LLAMAN, SERA POR ALGO...AMANITA CAESAREA, LA MEJOR.  AQUI CON UNOS BOLETUS EDULIS Y NEGROS, LO MEJOR DE LO MEJOR.  ALCORNOCALES, SIERRA DE GRAZALEMA Y CORTES DE LA FRONTERA  LOS CANASTOS CON TANAS O YEMAS, COMO SE LE LLAMA AQUI  ME ENCANTAN LOS ...
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Llego el frio que ya ers hora
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Por fin el frio
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Del huerto a la mesa y arroz en cazuela
 Lechugas tiernas. Romanesku y col arrugada de terreno  con unos botetus negros saleados  y Cazuela de arroz con alcachofas  QUE PINTAZA TIENE
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Nieve en Serranía de Ronda y plato fuerte
 La pringá de la berza, codillo ibérico, chorizo, morcilla y panceta.  Codornices al ajillo y la sal sita pa mojar lo mejor.  Costillitas asadas con patatas y huevos fritos a la Mayorquina.  EL LOMO EN MANTECA CON HUEVOS ROJOS ESTA DE LUJO PA QUITAR EL FRIO...
Nieve en Serranía de Ronda y plato fuerte
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ELABORACION DE LA CARNE DE MENBRILLO.
Se cuecen los membrillos con una rama de canela enteros y con la piel una vez cocidos se ligan con la misma cantidad de azucar que peso tiene los membrillos cocidos Se deja reducir hasta que este compacto
ELABORACION DE LA CARNE DE MENBRILLO.
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Ahora es temporada de preparar el arroz con castañas
ARROZ CON CASTAÑAS.
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