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João Monge Ferreira
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João Monge Ferreira

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Vinho de Talha

Em Portugal, o #Alentejo tem sido o grande guardião dos vinhos de talha, tendo sabido preservar até aos dias de hoje este processo de vinificação desenvolvido pelos romanos.
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A milenar cultura do vinho no Alentejo.
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João Monge Ferreira

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Olá Novos Rurais, estamos procurando por colaboradores!

Vamos juntos, trabalhar em prol da sustentabilidade e abastecer a nossa comunidade de boas ideias?
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Venha escrever connosco! Somos 250.000 amantes da natureza.
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João Monge Ferreira

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Costa Alentejana

Praias selvagens, águas límpidas e frias, muitas montras de peixe e marisco, cenários idílicos para ver o pôr-do-sol e trilhos na natureza. É desta matéria apetecível que se fazem umas férias no litoral alentejano.
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De Melides a Odeceixe, resiste ainda um paraíso manso feito de pequenos segredos para partilhar.
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João Monge Ferreira

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Vinho tinto ajuda a transformar gordura “má” em “boa”
Beber vinho tinto (com moderação, claro) pode ajudar a controlar o peso.

A conclusão é de um novo estudo norte-americano, que revela que um composto presente nesta bebida alcoólica e em várias frutas como as uvas, as framboesas ou as maçãs é capaz de transformar o excesso de gordura branca – a chamada gordura “má” – em gordura bege, que queima calorias.
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João Monge Ferreira

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O Guia Completo Das Ervas Medicinais

A naturopatia está na moda. Que tal uma chávena de chá de camomila ao deitar em vez de um comprimido? Vamos revelar as propriedades medicinais e aromáticas das espécies vegetais autóctones mais usadas na medicina tradicional.
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Ervas medicinais são eficazes até nas doenças consideradas incuráveis.
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João Monge Ferreira

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As vantagens de consumir produtos biológicos

Saúde, razões ambientais, incentivo à produção nacional de qualidade, são muitas as razões para consumir alimentos de Agricultura Biológica. Saborosos e diversificados em todas as estações!
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Os produtos biológicos têm maior teor de vitaminas.
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João Monge Ferreira

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‘Circle of Poison‘ é uma investigação chocante sobre a influência dos pesticidas na nossa vida e um olhar global do impacto da exportação de pesticidas tóxicos fabricados na América sobre as comunidades e como estas lutam contra isso.
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Circle of Poison‘ é uma investigação chocante sobre a influência dos pesticidas na nossa vida
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Em Portugal, o Alentejo tem sido o grande guardião dos vinhos de talha, tendo sabido preservar até aos dias de hoje este processo de vinificação desenvolvido pelos romanos.
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Construção em Terra

A construção de paredes em taipa e adobe permite-nos, utilizando técnicas de construção locais, responder eficazmente a um clima de grandes amplitudes, criando espaços discretos mas de grande beleza, bem diferentes daqueles com que nos confrontamos frequentemente.
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Como Secar Ervas Aromáticas

Seguindo regras simples podemos tornar a cozinha numa pequena oficina de secagem de ervas aromáticas.
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Como tornar a cozinha numa pequena oficina de secagem de ervas aromáticas.
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Azeite alentejano o melhor do mundo

O Azeite Moura DOP, da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, levou para casa o primeiro prémio no concurso internacional Mário Solinas, o mais importante na área de azeites virgem extra. Novos Rurais​
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João Monge Ferreira

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Como preparar azeitonas pisadas

São deliciosas temperadas com sal e orégãos, ou com alho, sal, azeite e orégãos.
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A partir de Outubro começa-se a colher a azeitona nas suas várias fases de crescimento para consumo.
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Story
Introduction
"Coragem para mudar o que posso mudar, força para suportar o que não posso mudar e sabedoria para distinguir a diferença entre ambas"

Só procuro um pouco de paz... daquela que poucos encontram!
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Lisboa
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CEO and Founder Republic of Foodies & Wine Republic Portugal
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CEO and Founder
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  • Republic of Foodies
    CEO and Founder, present
  • EcoCasa Portuguesa
    CEO and Founder, 2015
  • Empreendedores Em Rede
    CEO and Founder, 2012
  • Cibereconomia
    CEO and Founder, 2012
Basic Information
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Male
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Os ricos e cremosos pastéis de nata com massa ligeiramente estaladiça serão os melhores que já alguma vez provou.
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