Profile cover photo
Profile photo
Таня Ковачева
204 followers
204 followers
About
Таня's posts

Post has attachment
Бананови мъфини в кошнички от фондан
Продукти: Брашно - 250 г Масло - 150 г Захар - 200 г Яйца - 3 бр. Банани - 2 бр. Ябълка - 1 бр. Бакпулвер - 10 г Канела - 5 г Ванилия Начин на приготвяне: 1.Маслото и захарта се разбиват до побеляване и едно по едно се добавят яйцата. 2.Брашното се пресява ...

Post has attachment
Пай с кайма, картофено пюре и каперси
ПРОДУКТИ Кайма смес - 500 г Лук - 1 глава Чесън - 1 скилидка Картофи - 500 г Яйце - 1 бр. Масло - 50 г Прясно мляко - 200 мл Лимонов сок - от 1/2 лимон Кашкавал - 100 г Моцарела - 100 г Каперси - 100 г Подправки: див лук, розмарин, мащерка, кимион, сол, чер...

Post has attachment
Мъфини с фондан от бонбони Маршмелоу
ПРОДУКТИ Тесто за мъфините: Яйца - 3 бр. Захар - 120 г Брашно - 90 г Картофено нишесте - 15 г Масло - 15 г Стафиди - 30 г Бакпулвер - 5 г Ром - 10 мл Кора и сок от 1/2 лимон Фондан: Бонбони маршмелоу - 150 г (неоцветени) Вода - 30 мл Пудра захар - 500 г Сла...

Post has attachment
Чийзкейк с манго и малини
ПРОДУКТИ Блат: Бисквити - 200 г Орехи - 50 г Масло - 100 г Крем с манго: Манго - 1 бр. Заквасена сметана - 200 г Крема сирене - 200 г Захар - 100 г Сок от 1 портокал Желатин - 10 г Бял крем: Крема сирене - 200 г Течна сметана - 200 мл Захар - 100 г Екстракт...

Post has attachment
Декорирани бадемови сърца
ПРОДУКТИ Бадемово тесто: Бадемово брашно - 200 г Бяло брашно - 100 г Масло - 150 г Пудра захар - 150 г Студена вода - 15 мл Яйце - 1 бр. Сода бикарбонат - 5 г Екстракт от ванилия Малинова декорация: Замразени малини - 300 г Захар - 150 г Желатин - 15 г Деко...

Post has attachment
Вафлени фунийки с шоколад и карамелени портокалови корички
Продукти: Шоколад - 200 г Течна сметана без захар - 200 г Захар - 100 г Портокалова кора - от 1 портокал Вафлени фунийки Начин на приготвяне: 1.Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона и към нея се добавя ситно настъргана портокалова кора. Малка ча...

Post has attachment
Цветна зеленчукова паста с брюкселско зеле
Продукти: Зеленчукова паста - 300 г Лук - 1 глава Чесън - 2 скилидки Червена чушка - 1 бр. Брюкселско зеле - 300 г Гъби - 100 г Масло - 30 г Зехтин за готвене Кашкавал - 100 г Розмарин, сол, черен пипер Начин на приготвяне: 1.Зеленчуковата паста се сварява ...

Post has attachment
Сладкиш с арония и карамелена глазура
Продукти: За кексовото тесто: яйца - 2 бр. и 3 жълтъка, захар - 150 г, масло - 50 г,  бяло брашно - 180 г, бакпулвер - 10 г, брашно от арония - 30 г, кисело мляко - 30 г, ванилия, ром - 10 мл За карамелената глазура: кафява захар - 100 г, масло - 30 г, слад...

Post has attachment
Омлет с див лук в картофена чашка
Продукти: Картофи - 2-3 бр., яйца - 5 бр., сирене - 100 г, сметана - 150 мл, сушен див лук, сол, черен пипер Настърган кашкавал и червен пипер за поръсване Начин на приготвяне: 1.Картофите се обелват и се нарязват на тънки колелца. Овкусяват се с олио, сол ...

Post has attachment
Меко сирене без мая по домашна рецепта
Продукти: Прясно мляко - 2 л, заквасена сметана - 400 г, яйца - 4 бр., сол - 10 г Начин на приготвяне: 1.Млякото се слага в съд на котлона да заври. Яйцата се разбиват със сметаната и солта и се добавят към млякото, което се пресича. Сместа трябва да ври ок...
Wait while more posts are being loaded