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Sabrina Miel&Mandorle
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Sabrina Miel&Mandorle's posts

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A volte arrivano...gli addii.
Adoro quel senso di liberazione che ti assale quando
chiudi una porta.  Io l'ho fatto oggi : addio Miele&Mandorle.  Da oggi sono una
ex foodblogger (ma non pentita).  Archiviate tutte le foto e le bozze di testi su
qualche cd - da mesi inutilmente in att...

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Così, forse inaspettatamente ...
... Miel&Mandorle si congeda da voi. Per qualche settimana, forse. Per qualche mese, più probabile. Per sempre? Non so. Con quasi quaranta ricette nelle bozze, dopo 215 ricette condivise con voi, ho davvero bisogno di svincolarmi da questo spazio che mi ha ...

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Insalata "alla greca"
Sono decisamente innamorata di questa insalata. E sono decisamente orgogliosa delle foto che ho fatto. Senza fotocamere professionali,  senza corsi di foodphotography  sono certa di esser riuscita a trasmettervi  quella "sensazione di Grecia" che volevo ott...

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Gateau invisible aux pommes - torta "invisibile" alle mele
Il mio debole per le torte di mele ormai lo conoscete. E forse anche che non amo buttar via nulla di commestibile. Così, qualche settimana fa,  quando ormai pesche, ciliegie, albicocche e prugne iniziavano a farla da padrone,  ho preso le ultime mele rimast...

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Insalata di riso Night&Day di Luca Montersino
Se ti chiami Montersino sei speciale. Sei ti chiami Montersino, ogni cosa di cui ti cibi è fantastica... ma anche particolare, preparata con ingredienti difficilmente reperibili  nel super sotto casa, pesata al grammo  e con un nome altisonante. Se ti chiam...

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Biscotti friabili con frolla allo strutto
Nella preparazione di questa crostata, qualche mese fa, ho usato per la prima volta la frolla allo strutto e beh... me ne sono innamorata. Friabilissima, scioglievole, e per niente "pesante" al palato, come può accadere quando usiamo un burro dal sapore tro...

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Penne crema peperoni
Oggi, con l'aria freschina portata dalle piogge di ieri e oggi, possiamo sicuramente concederci una mezzora ai fornelli. Io l'ho fatto ieri, preparando questo piatto che  forse non sembrerà molto adatto alla stagione estiva (peperoni, panna...) ma che, inve...

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Limonata homemade
"When life gives you lemons, make lemonade." Quando la vita ti offre limoni, tu fanne una limonata. Se la tua aspettativa è stata delusa, se quella soddisfazione lavorativa ancora non è stata raggiunta, se ti ritrovi sul viso un segno, una cicatrice che non...
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