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Restaurant Opéra
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Letzen Freitag durften wir eine Veranstaltung der Chaine de Rotisseurs begleiten. Hier einige Eindrücke von den Kreationen unserer Küche . . . . auf die wir besonders stolz sind.
Das Menu:
Amuse Bouche
Kaviar - Sesammaki - Wasabi
Vorspeise
Auster - Jakobsmuschel - Mandel - Knoblauch - Sherry
Zwischengang
Sepiatagliatelle - Udon - Pecorino - Olive nera
Hauptgang
Black Angus - Zwiebel - Brombeere - Spargel
Dessert
Weißer Espresso - Mandel - Zitrone http://ow.ly/tTq930bNwFg http://ow.ly/i/uTJN1
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Eine neue Vorspeise ist auf unserer aktuellen Menükarte ist das „Fünferlei vom Thunfisch“:
- Gebeizt
- In Sesammantel
- Konfiert
- Als WanTan gebacken
- Als Tatar im schwarzen Brioche
mit asiatischem Meerrettichriegel im Noriblatt, Misoschaum, geräuchertem Joghurt und Ananas- Petersilieneis. Zur Homepage: http://ow.ly/uNOw30bFqRa
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Die neue Speisenkarte des Restaurant Opéra, in der Alten Oper zu Frankfurt ist online: http://ow.ly/J0s330bt9gH
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Die Alte Oper in Frankfurt - home of Restaurant Opéra & Cafe Rosso: http://ow.ly/9LIw30bewho
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In #Frankfurt, im Restaurant Opéra, feiern wir am 19.4. den #Frühling 2017! http://ow.ly/SM1C30aoKv1
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Wunderbare Aufnahmen einer Hochzeit in Wiesbaden - u.a. in Käfer'S Bitro im #Kurhaus zu #Wiesbaden. http://ow.ly/20q730aCIYD #schwarzbild #käfer #kuffler

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Tolles Fest - tolles Wetter - tolle Aussicht - SUPER TEAM. Danke!!
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Catering über den Dächern der Stadt
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Eine große Freude für unser Catering Team sind die vielen ausgefallenen Locations!
#cateringfrankfurt   #frankfurt   #frankfurtcatering  
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Senckenberg Museum 2016
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Ein wunderbarer Sommer muss nicht immer nur mit dem Wetter zu tun haben
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Sommer Lounge 2016
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