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稲垣淳
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長野県佐久市で新規就農!
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薪ストーブ用に薪割り
来冬からの薪ストーブ生活のために薪を作っています。 チェーンソーを購入して木の伐採から薪割まで初めての体験。 木の伐採は知り合いのプロの方に教えてもらって安全第一に。切り倒した木はその場で玉切りと言って持ち運べる長さに切断。持ち帰った後は薪ストーブの大きさに合わせた長さに更に切断してから薪割。 なんとか一冬分の薪ができました。
薪ストーブ用に薪割り
薪ストーブ用に薪割り
naturalvegetable.blogspot.jp
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野菜セットの新規注文受付開始!
野菜セットの新規注文を受付開始しました。昨年から継続の方は申し込み不要です。 発送開始は6月のなるべく早い時期を目指しています。 季節の旬の野菜を8~10種類詰め合わせてお届けします。野菜はすべて無農薬・無化学肥料で栽培しています。 ご注文は下記ホームページからできます。 詳細についてもホームページをご覧ください。 http://mimakihara-farm.com/ 今年は例年より早く始動したのに結局6月頭から出荷するために四苦八苦してます。就農して3年目、そろそろ一人前になりたいけどまだまだまだほど遠い...
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落ち葉集め
朝はまだまだ寒い日が続いていますが、昼間は春の陽気でポカポカしてます。 つい油断して外の水道の水抜き忘れたら水道管破裂してしまいました。 朝と夜の気温差が大きくて育苗の温度管理も大変。 温床が足りなくなってきたので、温床用の落ち葉を集めてきました。  木漏れ日を浴びながらの落ち葉集め気持ちよかった。
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温床でレタス発芽
温床に置いたレタスが播種から4日目で発芽しました。 去年までは寒さで温床が上手く発酵せず苦労しましたが、今年はほどよい温度で順調です。 最初から携帯タンクにお湯を入れて温めたのがよかったみたいです。
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温床完成!
今シーズンの準備がスタートしました。 育苗用の温床をハウスの中に作りました。 廃材で枠を作り、1月雪が降る前に集めておいた落ち葉と米ぬかを水で混ぜ合わせ踏み込みました。 発酵により温度が上がったら上下を切り返して空気を入れて温度が30度位に落ち着いたら育苗開始です。
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特A、1等米のコシヒカリ
JAに出荷したお米の検査結果が届きました。 なんと食味が特A、品質が1等米! 美味しくて見た目も粒がそろってるということです。 田植え後は無農薬で育てて1等米が穫れたのは信じられないです。 食味は強粘土質の土壌で育てて、ハゼ掛けで乾燥させたことで旨みが増したのだと思います。 お米は下記ホームページから注文できます。 みまきはらファーム http://mimakihara-farm.com/
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みまきはら通信 冬の準備
 晴天が多いはずの 11 月なのに毎日曇りか雨の日が続きました。気温は高めでいつまで経っても冬の気配が感じられませんでした。先週末からようやくいつもの寒さが戻って、浅間山の冠雪もはっきり見えます。  大根と渋柿を干していますが、この気候でなかなか乾かず困っています。  農業を始めてからよく「今年は異常気象だ」と言われる気がします。でも毎年例年と違う天候になるって普通のことじゃないのかなって思うようになりました。冷夏、暖冬、多雨、少雨、遅霜、早霜、毎年なにかいつもの年と違うことが発生します。  自然はなにが起き...
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初冬の無農薬野菜
初夏の無農薬野菜は虫たちから守るために防虫ネットがかかせませんが、晩秋から初冬は虫たちも減って防虫ネットなしで育てられます。 小松菜、カブ、春菊、タアサイ、チンゲン菜、カラシ菜が寒さに耐えながら頑張ってます。 寒さに耐えて育った野菜は旨みが凝縮してとっても美味しいです。  
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田植え
今年から田んぼを2枚、1反4畝借りることになりました。 人生初の田植えに挑戦! 田植機は借りるつもりだったけど農機具屋さんから格安の掘り出し物が出たという連絡があり即決で購入。 乗用田植機は楽チンですね。 1反4畝を午前中で終了。 年に1回3時間しか使わないのはもったいない。 もっと田んぼ広げたいなあ。
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野菜セットの予約受付ています
野菜セットの予約を受け付けています。 6月から出荷の予定です。 まだ試されていない方はぜひ一度食べてみてください。 昨年から定期でご購入頂いている皆様は予約は必要ありません。引き続きお送りいたします。 ... 季節の旬の野菜を8~10種類詰め合わせてお届けします。野菜はすべて無農薬・無化学肥料で栽培しています。お届けできる期間は6月から翌年2月までの予定です。 ※野菜の生育状況によって期間の変動があります。 サイズ 価格(税込・送料込) S(1~2人用) 2,900円 M(2~4人用) 3,500円 L(3~...
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