Profile cover photo
Profile photo
Rubin S. Gaby
64 followers
64 followers
About
Rubin S.'s posts

Post has attachment
Csokoládés hókifli teljes kiőrlésű tönkölylisztből
A jól bevált hókifli receptemet kipróbáltam teljes kiőrlésű tönkölyliszttel. Nem először tettem, de most közre is adom. Gyakorlatilag nem tér el az alapverziótól, csak a liszt és a cukor más. Tölteléknek nem lekvárt használtam, az én házi gyümölcsízeimet ug...

Post has attachment
Pizza teljes kiőrlésű tönkölylisztből
Tavaly bukkantam erre az isteni finom pizzareceptre Marisznál .  Sokszor sütöttem azóta, hol friss élesztővel, hol szárítottal. Melyiknek mi a jelentősége, miben különbözik az egyikkel vagy másikkal dagasztott tészta? A recept legvégén elárulom.  A hozzával...

Post has attachment
Márványos fehértorta maradékokból
A minapi fánksütés után 5 db tojásfehérje várta sorsát a hűtőben. És akadt még pár alapanyagból 1-1 kis mennyiség. Maradék dió, ráncosodó alma, a doboz alján kevés kakaó, és a többi. Ezekből készítettem egy gyors desszertet ebéd utánra.  Hozzávalók:  5 db t...

Post has attachment
Sütőben sült fánk, olaj nélkül, teljes kiőrlésű tönkölylisztből
Többször sütöttem fánkot sütőben, a blogon viszont még nem tettem közzé a tapasztalatot. A receptben semmi ördögtől való nincs, ugyanazt a tésztát készítem, és ugyanúgy, mint egyébként. A sütés módja tér el: olaj helyett szilikonos sütőpapíron, sütőben. És ...

Post has attachment
Farsangi fánk - reform
Régóta készültem arra, hogy fánkból is sütök egy adagot másképp. Fehérliszt- és cukormentesen. Előrebocsátom, hogy nem betegség miatt, hanem életmódváltás okán kerülöm az imént említett két alapanyagot. Ahol és amikor csak lehet, egészségesebbre, táplálóbbr...

Post has attachment
Sajtos pogácsa kelesztés nélkül
Szilveszterre a nagynéném sajtos pogácsa receptjét vettem elő. A kedvencem, mert a tésztát nem kell sem hajtogatni, sem keleszteni, ellenben bőséges adag, ízletes, és gyorsan elkészíthető. Így sütök én pogácsát: Hozzávalók: 50 dkg fehér tönkölyliszt 2 tojás...

Post has attachment
Madeleine, a francia teasütemény
Teasütemény teához, kávéhoz, kakaóhoz, reggel vagy délután, sőt, rohanós napokon kézben-zsebben útravaló. Egy falatnyi citromos, francia csoda. Madeleine. A finom, kagylóformájú sütemény. Nem ragozom tovább, mondom a receptet: Hozzávalók 36 darabhoz: 20 dkg...

Post has attachment
Rumos zölddiós pohárkrém
Az ünnepekre rengeteg süteményt sütöttem, ezért a szilveszteri menühöz terveztem egy gyors pohárkrémet. Egyszerű, mint a faék, de nagyon finom, és laktató.  Hozzávalók 4 pohárhoz: 4 dl zsíros (35%-os) tejszín 2 tasak habfixáló fél üvegházi, rumos zölddió be...

Post has attachment
Kókuszos-meggyes pite
Az idei első receptem - micsoda meglepetés :) - édesség. Mi más is lehetne egy süteményszakosnál? :) A maradékfelhasználás jegyében raktam össze. Tojásfehérjék vártak a sorsukra még a karácsonyi borleves főzéséből, aztán találtam fél üveg lekvárt a hűtőben,...

Post has attachment
Szalonnával tűzdelt pulykacomb
"PULYKA PÉNTEK"  9. recept A pulykahúsos ételek sorában az utolsó recept következik ebben a rovatban. A Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt.   felkérésé re pulykahúsból készítettem ételeket: karácsonyig minden pénteken közzétettem egy vagy két receptet a blogomb...
Wait while more posts are being loaded