Profile cover photo
Profile photo
Glenn Nilssen
47 followers
47 followers
About
Glenn's posts

Post has attachment
Fläskkotletter med Thai känsla
Ska försöka att vara bättre på att uppdatera denna bloggen i år. Det är ju inte så att mina grillar står orörda så det finns ju saker att skriva om. Idag står det fläskkotletter på menyn. Jag har alltid tyckt att fläskkotletter är tråkigt, tort och smaklöst...

Post has attachment
Vilka briketter ska man välja?
Som ni säkert vet så finns det en mängd olika briketter på marknaden. Jag själv har alltid varit trogen till Weber och deras briketter och träkol. Jag hittade detta inlägget på en annan grillblogg där dom har gjort ett väldigt bra test. Du hittar testet här...

Post has attachment
När är köttet klart?
Oavsett om man tillagar köttet på grillen, i ugnen, stekpanna eller kanske i en Sous Vide så ska man alltid gå på innertemperaturen för att avgöra om köttet är klart. Strunta i alla tid recept där det står "Grilla 3 min på varje sida" Dom kan omöjligt veta ...

Post has attachment

Post has attachment
Helgrillad havsabborre
Har börjar öva på att grilla fisk, något som inte direkt har varit min starka sida. Jag valde denna gång att testa mig på att grilla en hel fisk, något som jag misslyckats med totalt tidigare. Fisken som fick äran av att ligga på min grill var en havsabborr...

Post has attachment

Post has attachment
Ketchup-potatis på grillen.Barnens favorit.
Igår så ville jag testa något nytt på grillen, planen var att jag skulle grilla innanlår av nöt från Kvills gård. Men jag ville ha något nytt som tillbehör och jag ville göra det på grillen. Resultatet blev ketchup-potatis, ett recept som jag hittade i en a...

Post has attachment
Allt ditt är mitt (och allt mitt ska du ge fan i)
I sann äktenskaplig anda så delar vi allt här i livet, jag och Glenn. I nöd och i lust, tills döden skiljer oss åt. Inte mer än rätt att jag får ta lite cred i hans blogg ;)
Idag har vi bröllopsdag! 7 år har vi varit gifta. Hade jag haft mer tid hade jag lu...

Post has attachment
Ormen och grisen (Hur man enkelt grillar Pulled Pork)
Idag var det debuten för "The Snake Method", jag la upp briketterna med 2x2 rader dvs en två briketter bred och två briketter hög orm. Jag la även ut fyra högar med flisor från äppelträd för att få lite rökighet. Flisorna ska ligga i blöt i minst 30 minuter...
Wait while more posts are being loaded