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Maria Pisacane
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Architetto Libero Professionista e FoodBlogger per IFood http://www.unarchitettoincucina.ifood.it/
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Oggi voglio raccontarvi una storia. La storia di una famiglia che ha creduto nella passione della buona cucina e che da generazioni ne ha fatto uno stile di vita....
Leggete la mia recensione per l' Osteria da Nando - Cucina Tipica Aosta

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La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza, e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà: Anche il cibo più semplice è un regalo. (Laurie Colwin) Oggi voglio…

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Trota salmonata cotta al vapore con agrumi pelati a vivo e olio evo aromatizzato al mandarino.
Ecco il primo antipasto dell' @osteriadanando ando di un menu degustazione che sa di casa, di famiglia, di cuore e amore per il nostro meraviglioso territorio valdostano!
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La ricetta della Crostata morbida salata ve la dovete proprio segnare! Stupirà i vostri commensali e la gradiranno proprio tutti, grandi e piccini! E’ facilissima da realizzare e potrà essere servita come un ricco antipasto o come piatto principale.

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Avete mai provato i Bocconcini di pollo con salsa di aceto balsamico? No?? Allora dovete rimediare, assolutamente! Ma lo sapete che è un piatto facilissimo da preparare? Semplice, veloce ed anche economico! 

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La ricetta della Pasta Frolla classica è la prima che ho trascritto nella mia famosa raccolta che custodisco gelosamente. E’ tra l’altro una ricetta di famiglia tramandata dalla mia dolce nonna paterna.
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