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La Chronique
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Today 11:45 am – 3:00 pm, 6:00 – 10:00 pm
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La Chronique

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104 Avenue Laurier Ouest, Montreal, QC H2T 2N7
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104 Avenue Laurier O Montréal, QC H2T 2N7
104 Avenue Laurier OuestCAQuébecMontréalH2T 2N7
(514) 271-3095lachronique.qc.ca
RestaurantToday 11:45 am – 3:00 pm, 6:00 – 10:00 pm
Monday 6:00 – 10:00 pmTuesday 11:45 am – 3:00 pm, 6:00 – 10:00 pmWednesday 11:45 am – 3:00 pm, 6:00 – 10:00 pmThursday 11:45 am – 3:00 pm, 6:00 – 10:00 pmFriday 11:45 am – 3:00 pm, 6:00 – 10:00 pmSaturday 6:00 – 10:00 pmSunday 6:00 – 10:00 pm
Menu

Depuis leur création à tous les derniers mercredis du mois, les Éditos du Chef et du Sommelier n’ont cessé de surprendre. Et ça commence en laissant les gastronomes qui ont pris soin de réserver dans l’igno-rance totale des plats qui leur seront servis le soir venu! Certes, la réputation des chefs Marc De Canck et Olivier de Montigny n’étant plus à faire, l’épicurien en nous n’a rien à craindre en s’abandonnant aveuglément à leurs délices.

Lors de ces soirées envoûtantes, Marc De Canck et son équipe nous reçoivent pour un souper dégustation en accord vins et mets, tout en audace, réconfort et subtilité. Les habitués, tuyautés par le chef sur les thématiques à venir, auront souvent réservé deux, trois mois à l’avance. Pas question pour le chef de faire un menu à heure fixe. Chaque table arrive à son rythme. Ce choix judicieux permet à la soirée de se dérouler à une cadence apaisante, qui permet à l’équipe en salle de prendre le temps qu’il faut pour répondre à vos questions, d’élaborer davantage sur l’origine d’un vin, sur sa complexité, sa prove-nance ou sur la nature des plats qui vous sont apportés. Un rythme qui, surtout, vous permet de prendre le temps de savourer et déguster.

Dès votre arrivée, le serveur vous invitera à consulter le menu de la soirée, puis prendra soin de vous demander si vous anticipez quelques intolérances ou allergies. À ceux qui ont la chance de ne pas en avoir, je leur conseille de ne même pas y jeter de coup d’œil et de se laisser guider, au fil des surprises, à travers cette découverte gustative unique.

Il faut entrevoir ces Éditos du Chef et du Sommelier comme si on allait assister à une pièce de théâtre, un concert ou au musée : un événement hors du commun, qui éveille l’esprit et la curiosité, mené de main de maître par des artisans passionnés qui comprennent leur métier.

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Intimate upscale eatery offering inventive takes on French market cuisine, plus a lengthy wine list.- Google
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Gregor J. Rothfuss
2 months ago
delicious brunch, comfortable seating, not packed for brunch.
phillip lehrer
5 years ago
consistent,wonderful ,chic!
Harvey Romoff
9 years ago
first class all the way.
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Anthony Grolleau-Fricard
4 years ago
Un restaurant très dispendieux mais très bon. De la qualité, du goût et un service de qualité. A tester pour une soirée dégustation. Par contre, la salle devient vite bruyante.
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Francisco Toro
a year ago
La Chronique moved across the street to a new, slightly larger, and far more distinguished space. Google+ can't seem to get it through its head that it's the same restaurant with the same amazing chefs, and so all the reviews stayed at the old address. You go to La Chronique for serious high cuisine from inventive chefs who never, ever phone it in. Every dish is meticulously put together, and the resulting experience is world class. It feels unfair to pick out any one part of the La Chronique experience over any other, but I have to say the deserts really are extra-terrestrial. Yes, the prices can be as stratospheric as the food is great, but only in the evening. So go for lunch! You can have one of the best dining experiences in the city for all of 26 bucks! Honestly, that's a steal...
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Paul Zind
2 years ago
We had an amazing 5 course tasters that each bite left you wanting more.
A Google User
5 years ago
The food was just okay. It wasn't bad but it wasn't amazing either. The food lacked that "wow" factor, especially for the price. The chef was very safe in his choice of flavour combinations. His technique was obviously there, but I think he lacked a bit of creativity or restrained himself (perhaps given the type of older clientele???) Or pehaps my husband and I have been forever spoiled after eating at Puerto Fuy in Chile. On the upside, the staff was very efficient, but definitely needs to crack a smile once in a while.
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A Google User
4 years ago
Une des meilleure table en ville. Dans la pure tradition des restaurants Français. Je vous suggère les repas thématiques; plus abordable.