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Giulia Asprella
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Semplice e versatile

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Pasta frolla al cacao
La pasta frolla è una delle ricette base più versatili, io la adoro e uso spessissimo, proprio la primissima ricetta che ho scritto su questo blog è quella dei classici biscotti di pasta frolla  glassati, oggi voglio aggiungere la variante al cacao che è al...

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Queste sono peggio delle ciliegie!

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Ciambelline speziate alle carote
Per riprendermi dalla ricetta chilometrica della scorsa settimana questa volta ne ho pensata una veramente velocissima. Non lasciatevi ingannare dalla forma perché queste sono più delle mini tortine di carote che altro, era un po' che avevo comprato uno sta...

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mele, nocciole e caramello, che vuoi di più?

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Tartellette di mele con salsa al caramello e nocciole pralinate
Ok questa volta non cercherò di convincervi che si tratti di una ricettina semplice e veloce perché sicuramente non lo è, ci sono un bel po' di passaggi con diversi gradi di difficoltà ma nulla è impossibile e se riuscite ad organizzarvi alcune cose si poss...

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Il vero dolce di Halloween!!

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Tris di caramelle
Ok, anche stavolta Halloween è alle porte, ma quest'anno invece di preparare ragni di biscotto o crostatine mostruose ho deciso di andare all'origine di tutti i dolci halloweeeniani, i veri dolci alla base di questa festa, le caramelle. Ho provato tre diver...

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Mi avanzavano giusto due albumi..

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Macarons arachidi e amarene
Avevo un po' di albumi da usare e un po' di tempo da occupare perciò li ho messi insieme e mi sono buttata di nuovo sui macarons. Visto che le cose troppo classiche ci annoiano sempre, stavolta ho provato sostituendo parte della farina di mandorle con delle...
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