Profile cover photo
Profile photo
Øyvind Jonas Jellestad
#indie #publishing #company #ebooks #art #photographs #pictures #real #WhentheCrowdCries #indieauthor
#indie #publishing #company #ebooks #art #photographs #pictures #real #WhentheCrowdCries #indieauthor
About
Posts

Post has attachment
De fleste har vel fått med seg at det ikke har vært noen innlegg på LØKEN etter ferien. Dessverre så kommer det til å være stille ut året. Jeg har omarbeidet min første bok i sommer og utgitt min andre. Begge bøkene har vært en teknisk utfordring, og jeg…
Add a comment...

Post has attachment
Monday this week I didn’t feel for doing anything at all, so I grabbed my camera and drove into the inner city on my electric wheelchair. The sun was shining as it has done for the last three or four weeks, not my ideal weather, and not exactly any good…
Add a comment...

Post has attachment
Da jeg bodde i Haugesund hadde vi røykt lammebog til middag både titt og ofte. Det var både smakfullt og relativt billig. Verken i Stavanger, Sandnes eller her i Bergen har jeg funnet noen slakter som har røykt lammebog «på menyen». Trist. Lammebog skulle…
Add a comment...

Post has attachment
Tilfeldighetene ville ha det til at jeg så et bilde av denne suppen, og dermed fikk jeg lyst til å lage en slik jeg og  … Jeg hadde allerede tatt opp høyrygg fra fryseboksen og tenkte på å lage kjøttkaker til middag et par dager etter. På Twitter kom jeg…
Add a comment...

Post has attachment
For de de unge, de travle og for dem som ikke liker å lage mat … Spøk til side. Når du kommer hjem fra jobb eller skole og studier så er vel det lite sannsynlig at du går i gang med et kjempeprosjekt for å få i deg middag. Jeg har vært inne på…
Add a comment...

Post has attachment
Enkel og grei hverdagsmat Det er i grunnen en overdrivelse å kalle dette for en oppskrift, la oss heller si en fremgangsmåte … I utgangspunktet kan du lage gratenger av alt og det finnes sikkert tusenvis av forskjellige måter å gjøre det på. Vanligst er…
Add a comment...

Post has attachment
med fløtesaus og grønnsaker   Da vi fikk dette fjell-lammet vårt var det grovpartert og ryggen delte jeg i tre like deler. Jeg har ikke noe erfaring med lammerygg fra før, bortsett fra et eksperiment jeg gjorde for noen måneder siden. Da brukte jeg en…
Add a comment...

Post has attachment
med uvant innhold Ved juletider kjøpte vi en gedigen indrefilet fra Botswana. Den ble tilbørlig skåret i passende stykker og det som ble «til overs» ble skåret til grytekjøtt. Rundt 800 gram ble det, for å være eksakt. Generelt inneholder indrefilet…
Add a comment...

Post has attachment
Om du er en noenlunde fast leser av LØKEN så vet du at jeg er meget glad i supper. Supper er bra for kroppen, du får med deg alt som er av vitaminer, mineraler og sporstoffer i råvarene. Og ikke minst – dersom du gjør jobben riktig – blir smaken av alle…
Add a comment...

Post has attachment
Da vi kjøpte kjøttet fra «Voss Gardsslakteri» var utegris pakket i pakker på ca 9 kg, og en kunne til en viss grad sette sammen innholdet selv. Vel hjemme med pakken må jeg tilstå at jeg angret på at jeg ikke hadde valgt vekk svinesteikene. Det gjør jeg…
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded