Profile cover photo
Profile photo
Anders Arena
11 followers -
Simple and honest food
Simple and honest food

11 followers
About
Anders's posts

Post has attachment

Post has attachment
I glaset: Daniel Sage "La Voix du Périscope", Ardéche, Frankrike
Herregud, bara färgen gör att jag går igång fullständigt på det här vinet. Har längtat efter att få prova något ifrån mytomspunna Daniel Sage. Färgen är orange och riktigt dimmig :-) Doften är riktigt cool med toner av mineral, grape och aprikos. Smaken är ...

Post has attachment

Post has attachment
I glaset: Axel Prüfer - Le Temps de cerises "La Peur du Rouge"
Axel Prüfer föddes i Östtyskland , men som ung flyttade han till Languedoc för att börja göra vin. Axel träffade Eric Pfifferling tidigt som inspirerade honom att göra den typ av vin som han gör idag. År 2003 etablerade han Domaine Les Temps de Cerises som ...

Post has attachment
I glaset: Lamoresca - Nerocapitano . Frappato - Sicilien - 2015

Post has attachment
I glaset: Lamoresca - Nerocapitano - Rappato - Sicilien - 2015
Ett vin från centrala Sicilien av druvan Frappato. Rizzo Filippo köpte vingården år 2000 och odlar både druvor och oliver och det är inte större än 10 hektar. Vinodlingarna ligger på en höjd av ca 430 meter över havet och jordmånen består sand och lera. (vi...

Post has attachment

Post has attachment
I glaset: Domaine des Cavarodes ¨Chardonnay Les Lumanchelles¨- Jura - Frankrike - 2014
Det här vinet ser jag alltid fram emot att njuta
av, Jura när det är som bäst :-D Den stenhårda syran som i samklang med frukten är
magiskt. Doften har väldigt mycket flinta i sig och man känner verkligen unga
äpplen och nässlor. Smaken är frisk, mineralig,...

Post has attachment

Post has attachment
I glaset: Les Vignes de L'Angevin ¨Charme du loir - Chenin Blanc - Loire - Frankrike - 2007
Färgen är fantastisk, gyllengul och dimmig :-D Doften är mogen med toner av mogen cider, nässlor och libbsticka!? Smaken förvånar mig, trots det oxidation finns en rak syra som är som ett spjut i munnen. Känner av toner som plommon, cigarr, sherry och fukti...
Wait while more posts are being loaded