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Les Hauts de Saint Vincent - Chambres d'hôtes avec piscine près de Sarlat
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SEJOUR TRUFFE NOIRE SAINT SYLVESTRE

Découvrez les secrets de la Truffe noire du Périgord le temps d’un week-end gourmand.

PROGRAMME :

SAMEDI : dîner en table d’hôtes à la maison

DIMANCHE : matinée libre après le petit déjeuner (visites des châteaux et villages aux alentours…)

- A 15H : visite de truffière avec conférence d’un trufficulteur passionné (comment reconnaître les différentes truffes, éviter les pièges, savoir la conserver et la préparer…) suivie d’une démonstration de cavage avec chien truffier
- Vers 19H30: apéritif et dîner en table d’hôtes

LUNDI : matinée libre après le petit déjeuner

- A 15H : atelier cuisine spécial truffes à la maison
- A partir de 20H : grand dîner Saint Sylvestre autour de la Truffe avec accord met-vin

MARDI : petit-déjeuner puis départ

Tarif tout compris 3 jours en demi pension : 400€ par personne

POUR RESERVER, CONTACTEZ NOUS DIRECTEMENT
www.leshautsdesaintvincent.com
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14/11/2018
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Avec ses notes de pommes – cannelle et gingembre, cette recette de cake est délicieuse au petit-déjeuner et vous donnera la pêche pour la journée ! Ingrédients : 150 g de sucre roux ou encore mieux Moscovado 85 g de beurre 2 oeufs battus 3 bananes bien…
Mon cake pommes-bananes aux épices
Mon cake pommes-bananes aux épices
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We wish you a happy new year, full of love, happiness and new encounters

Happy new year !
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Découvrez en images la maison d'hôtes des Hauts de Saint Vincent et réservez votre prochain séjour sur www.leshautsdesaintvincent.com
Les Hauts de Saint Vincent
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Voici la recette la plus plébiscitée par nos hôtes lors de nos dîners Ingrédients pour une tarte de 5-6 personnes : 1 pâte feuilletée maison ou du commerce 6 belles pommes Bio de préférence type Golden ou clocharde 1 boîte de confit de canard 2 cuisses…
Tatin de canard
Tatin de canard
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Recette de printemps Ingrédients (6 personnes) : 1 beau chou-fleur du lait et de la crème fraîche un cube de bouillon de volaille 50g d’émincés de haddock fumé; un petit pot d’oeufs de truite ou de lump des oignons rouges en pickles (marinés dans du gros…
Panna cotta de chou-fleur à la nordique
Panna cotta de chou-fleur à la nordique
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Recette de printemps (avril-mai) car c’est la pleine saison des asperges chez nous Ingrédients : 4 échalotes 1 tasse de rapé et 1/4 de tasse de parmesan Une belle botte d’asperges vertes fraîches 2 oeufs 1 tasse de crème fraîche 2 c. à s de moutarde 1 c.…
Tarte feuilletée aux asperges fraîches
Tarte feuilletée aux asperges fraîches
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