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Artaza. Una poesía desde el corazón.
Queremos  compartir con todos este Poema escrito por una ilustre clienta y amiga, que como es lógico conociendo su entrañable  carácter  y gran humildad, prefiere mantenerse en el anonimato.                                 Y desde esta rincón de nuestra pág...
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“EL VERDE PARA LAS VACAS….” ( y 2)
Ensaladas          Se convierten en indispensables
en la alimentación veraniega, desde las más sencillas a la más elaborada. Se
pueden consumir frías o templadas, con verduras y frutas, legumbres y
escabeches, con salsa vinagreta o de yogur. Las posibles co...
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“Un nuevo Guggenheim en Bilbao”
El otro día cuando disfrutaba de un estupendo momento de aperitivo
en las calles del Casco Viejo bilbaino pudimos ver el estado actual,
en el que se encuentra el MERCADO DE LA RIBERA de Bilbao . Son habituales las noticias en los periódicos locales dando cu...
“Un nuevo Guggenheim en Bilbao”
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SUEÑOS DE BARRO Y CUERO
Queremos compartir con vosotros los recuerdos del autor de " Bilbaínos con diptongo " y gran amigo de esta casa, Jon Uriarte, ha plasmado en negro sobre blanco para  nosotros.  Todo
en la infancia está a un golpeo de balón. Y a veces, también en la
madurez....
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GAZTAIA 3. El queso y sus variedades.
La
gran gama de quesos existentes hace imposible una clasificación
única de los mismos. Son
muchas las características que los definen como la procedencia
animal de la leche usada,
el método de elaboración, el grado de añejamiento o curado, la, su
textura o...
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Gaztaia I. El queso.
GAZTAIA, EL QUESO. Después de haber disfrutado de la  X Feria del queso de Getxo  y de su incomparable selección de productos queremos compartir con todos vosotros la historia de este producto consumido en todo el mundo y desde hace siglos. El  queso  es un...
Gaztaia I. El queso.
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Más cine y Gastronomía (II)
El cine dentro de las cocinas Seguimos ofreciéndoos más cine gastronómico con otras películas de  Óscar . Habéis sido muchos los que nos mandasteis correos y comentarios en nuestro  Facebook  sobre más películas que cumplían ese requisito, comida y cine, se...
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