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comen sanas
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Queso de tofu ahumado
Pues aquí estamos de nuevo con una receta genial ¿Sabéis esos momentos en que te entra mucha hambre y te abalanzas sobre la nevera comiéndote lo primero que pillas? Pues para esas ocasiones va genial este "queso" de tofu, una especie de paté que, untado en ...

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Salteado de acelgas dulces
Aquí tenéis una receta deliciosa que hemos aprendido en el curso de Macrobiótica de Gallery Food. Últimamente estamos poniendo casi todas las recetas de ese curso, ¿por qué? Pues porque nos encantó todo lo que aprendimos y cada vez que cocinamos algo nuevo ...

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Budin de algarroba
Pues ya veis, lo prometido es deuda, os dijimos que esta semana tocaba un postre y aquí está. Ya comentamos que este postre lo hemos aprendido en el curso de cocina macrobiótica que estamos haciendo con Gallery Food. Para los que estéis interesados en este ...

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Tempeh a los aromas
Hola amigos del Cuenco feliz! Parece mentira cuánto tiempo llevamos sin publicar nada por aquí, seguro que si habíamos conseguido algún seguidor, lo hemos perdido en estos meses de ausencia, ¡lo sentimos! No es que en este tiempo hayamos desconectado de la ...

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Bolitas de mijo
Ingredientes: 200grs
de mijo ½
litro de caldo de verduras perejil 1
diente o dos de ajo 1
cebolla tierna 1
clara de huevo pan
rallado (opcional) 2
cucharadas soperas de aceite de oliva Elaboración: - Lavamos bien el mijo. Lo ponemos en una
olla con el caldo...

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Morcilla murciana (vegetariana)
Si alguien de Murcia lee este post, lo más probable es que no se lo pueda creer, o que no haya oído hablar jamás en la vida de la morcilla murciana, o que no sea como esta que vais a ver aquí, pero la persona que nos dió esta receta nos dijo que se llamaba ...

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Mijo salteado con cebollas tiernas
    Sentimos mucho haber tardado tanto en volver a publicar, aquí en el Cuenco feliz, esperamos que la receta de hoy valga la pena. Parec...

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Tofu al horno
Esta es una receta del libro  "Macrobiótica. Guía de la macrobiótica para principiantes" de Jon Sandifer , que ya os hemos recomendado mu...

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Mijo salteado con cebollas tiernas
    Sentimos mucho haber tardado tanto en volver a publicar, aquí en el Cuenco feliz, esperamos que la receta de hoy valga la pena. Parec...

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