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Anna Maria Pellegrino
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Cuoca sapiente in divenire, blogger e writer curiosa, social logorroica. Obiettivo? Salvare le papille gustative del mondo perché ad essere buoni c’è più gusto.
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IL RISTORANTE DEGLI CHEF, IL NUOVO TALENT SHOW CULINARIO DI RAI2 CHE VEDE IN GIURIA ANDREA BERTON, PHILIPPE LÉVEILLÉ E ISABELLA POTÌ
Appuntamento al 20 novembre 2018 per il nuovo  nuovo talent show culinario targato Rai2 , che vedrà impegnati per sei settimane  i magnifici dieci che avranno accesso al programma e alla tanto ambita cucina del “ristorante”. Sono iniziate infatti in questi ...
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LA DOLCEZZA CONQUISTERA' IL MONDO! IL FAR BRETON AUX PRUNEAUX PER LA #LAPRUGNAIMPERFETTA
Qualche settimana fa, per la #prugnaincompresa , vi raccontai delle forme prevalenti della dolcezza nell’antichità , in cui la frutta e il miele erano i protagonisti indiscussi. Oggi, riprenderemo quel viaggio, e scopriremo che la dolcezza è caratteristica ...
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ROLL DI FRITTATA CON MAIALE E PRUGNE E L'EDUCAZIONE AL GUSTO PER #LAPRUGNAINCOMPRESA
“Agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qua...
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STORIE DI PRUGNE E L'INSALATA GOURMET CON VERDURA, FRUTTA, SEMI E FETA
Il frutto amato da Apicio e Petronio La prugna , conosciuta anche come susina, è una pianta originaria dell’Asia Minore, arrivò in Italia circa 20.000 anni fa e divenne per i Romani fonte di studio ed approfondimento. Apicio, lo chef star del IV secolo d.C....
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"Premio della Cucina Veneta": l'edizione zero all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia
Mercoledì 27 giugno, nel ristorante più antico di Torreglia e dintorni, nato nel 1605 come caravanserraglio per coloro che transitavano dalla Repubblica di Venezia ai granducati, che ospitò Goethe e Gabriele D'Annunzio, parte l’evento “Premio della Cucina V...
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Apre il Mercato della Terra Slow Food a Sommacampagna: appuntamento il 1° luglio con una Disco Soup!
Il 1° luglio 2018, alle ore 10.00, avrà luogo la cerimonia ufficiale, alla presenza dell’Amministrazione Comunale di Sommacampagna e del Vice Presidente di Slow Food Italia, Lorenzo Berlendis, di inaugurazione del Marcato della Terra di Sommacampagna. L’app...
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NASCE ASPARAGUS, LA PRIMA BIRRA ALL'ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO IGP
immagine  Fine Dining Lovers Nasce dalla collaborazione tra Eleven Trade , azienda trevigiana specializzata nella distribuzione di soft drink e spirits,   Maurizio Donadi , un giovane enologo di San Polo di Piave  già noto per la produzione dei  vini natura...
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30^ Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: save the date!
Eccoci qui a Pietralunga per la 30sima Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga : un avvenimento importante, che porta ogni anno migliaia di visitatori in questo paesino di poco più di 2200 abitanti, arrampicato  sulle colline dell’ Appennino...
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Bio Experience firmata Pam Panorama a #Sana: vi aspettiamo con 9 Bio Workshop e 4 special events
Dall’8 all’11 settembre, Pam Panorama sarà presente al Salone Internazionale del Biologico e del Naturale (Sana) di Bologna, dove presenterà la sua filosofia biologica attraverso i suoi prodotti a marchio Pam Panorama. L’assortimento biologico disponibile p...
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Dalla zuppa inglese alla querelle: la vera storia del Tiramisù
L’estate porta con sé una serie di classici: i consigli per affrontare il caldo agostano (tra i quali evitare di indossare capi pesanti ed eliminare dai propri menù goulash di montone), i tormentoni musicali (che hanno un’emivita così breve da costringerci ...
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