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La Gastrosfera
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Audrey's Restaurant
Conocíamos la cocina de Rafa Soler por su anterior etapa, cuando cocinaba en Joël Aticcook (Dénia), así que teníamos ganas de probar el nuevo proyecto, Audrey's Restaurant, en Calpe. El restaurante se halla en la primera planta del Hotel Diamante Beach Spa,...

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Saiti
Saiti, nombre en íbero de la ciudad de Xátiva, es el nuevo proyecto de Vicente Patiño (nacido en esta ciudad) después de su paso por La Embajada y Óleo. El nuevo local está ubicado en la C/ Reina Doña Germana, 4 y está decorado acorde con la tendencia actua...

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Canalla Bistro
Ricard Camarena ha consolidado en Valencia su feudo con cuatro locales muy distintos entre sí, el último de ellos en el Mercado de Colón. Personalmente, creo que ha desarrollado en estos últimos años un modelo gastronómico de éxito. En este caso, voy a come...

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Restaurante Blanqueries
Guillermo Pérez y Rubén Navarro se embarcan en este nuevo proyecto, abierto desde verano, después de haber sido los artífices del exitoso menú por 19€ en Mar de Avellanes. El nuevo restaurante se ubica en la C/Blanqueríes, 12 en el local donde estaba anteri...

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Jocs de Cuina.
Nuestra experiencia en Q de Barella, el nuevo proyecto de Quique Barella.
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