Profile cover photo
Profile photo
Genoveva Segura Gimenez
4 followers
4 followers
About
Posts

Post has attachment
Fricandó amb ceba i morenetes (fredolics).
Passades les festes de Nadal i tornant a la
tranquil·litat del dia a dia, he vist que tenia una mica descuidat el meu bloc
de cuina. Per tant he pensat que hi podria posar un plat que vaig fer aquestes
festes.    Ingredients : Un quilo de llata de vedella, ...
Add a comment...

Post has attachment
Ànec amb peres
Després d’alguns mesos (quatre en concret, al
estiu com ja he dit algun cop anem a un lloc molt bonic que es diu “ La Casilla”)
sense posar cap recepta al bloc, pensant que venen les festes majors del meu
poble Xerta, i com en aquests dies fem menjars una m...
Add a comment...

Post has attachment
Favetes tendres (borraxets) amb baldana d’arròs.
   Ja sens acaba la temporada de les faves,
però deunidó de les que aquest any hem arribat a collir. Com la recepta de les
faves a la catalana ja la tinc posada al bloc de cuina, avui poso la de favetes
tendres o borraxets com en diem aquí.    Quan comencen...
Add a comment...

Post has attachment
Conill amb gambes
Aprofitant que vaig enviar aquesta recepta al
programa "el suplement" de Catalunya Ràdio, el dia que parlaven de les receptes
mar i muntanya, he pensat de penjar-la aquí al bloc, proveu de fer-la, us
agradarà.    Ingredients : Un conill de quilo i mig. Vuit...
Add a comment...

Post has attachment
Conill amb gambes
Aprofitant que vaig enviar aquesta recepta al
programa "el suplement" de Catalunya Ràdio, el dia que parlaven de les receptes
mar i muntanya, he pensat de penjar-la aquí al bloc, proveu de fer-la, us
agradarà.    Ingredients : Un conill de quilo i mig. Vuit...
Add a comment...

Post has attachment
La fogasseta 2
   Fa
dos anys que vaig començar el bloc de cuina, el vaig començar en un plat típic
del meu poble, Xerta: “La fogasseta”.  Es
fa el dijous jarder de fa molts i molts anys. Es tracta, com ja dic a la meva
primera recepta, d’un pa rodó que només es fa per aq...
Add a comment...

Post has attachment
Truita de carxofa, alls i morenetes (fredolics).
De truites se’n poden fer de moltes maneres,
per anar bé si els ous són de casa molt millor, són més bons.   Aprofitant els últims fredolics de la
temporada i que ara tenim en plena producció les carxofes i els alls, he fet la
truita que ara passo a explica...
Add a comment...

Post has attachment
Canelons d’espinacs i carn picada
De vegades no us passa que no sabeu que fer
per menjar? A mi em va passar aquest dissabte, no sabia que fer al diumenge per
dinar i la solució no va quedar gens malament. Vaig mirar la nevera i tenia dues bosses
d’espinacs tallats, al congelador una bossa d...
Add a comment...

Post has attachment
Dorada al forn
   Ja ha
passat un mes de les festes de Nadal i molts encara no hem aconseguit perdre
els dos o tres quilets de més que vam guanyar durant aquells dies tan
propicis a menjar més del compte, i en més calories del que habitualment estem acostumats.
Per ajudar...
Add a comment...

Post has attachment
Felicitació
Ens aproximem a les
festes Nadalenques, dies d’estar amb família i al voltant d’una taula ben
parada.   El que posem a sobre depèn del
pressupost de cadascú, però no per això hem de deixar de posar-la amb gust i
sobretot amb molt d’amor. SALUT I BONES FESTE...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded