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Cooking Sheet for BBQ, oven and microwaves! Ideal for non-stick, easy-clean, healthy cooking and baking! www.cookina.co
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Choosing the right lunch box

Before sharing our easy recipes, let’s talk about the lunch box. It’s important to pick one of good quality, easy to clean and BPA, PVC and phthalate free. Neoprene (fabric used in wet suit) is a good choice.

Your lunch box must keep food cold from the moment it’s taken out of the fridge until after lunch time. To avoid food poisoning, make sure the food stays under 4oC (39.2oF).

The good old ice pack works well but it can be expensive to replace. You can use a frozen juice box or small water bottle. The content will act as an ice pack and will be thawed in time for lunch. Another inexpensive option is to freeze a soaked sponge in a reusable plastic bag put in the freezer.

Pick a lunch box with a zipper to seal the cold in. If you pick a bento style lunch box, make sure to wash it thoroughly between each use as bacteria will hide in the nooks and crannies.

Also consider unsing reusable snack sacks for snacks and sandwiches. There are some really pretty ones and it’s good for the environment!

Share with us your great lunch box finds!


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Choisir la bonne boîte à lunch

Avant de partager nos recettes faciles, parlons de la boîte à lunch. Il est important d’en choisir une de qualité, facile à laver et exempte de BPA, PVC et phthalate. Le néoprène (matériau utilisé dans les combinaisons de plongée) est un bon choix.

Votre boîte à lunch doit être capable de garder la nourriture froide de la sortie des aliments du réfrigérateur à la fin de l’heure du diner. Pour éviter les dangers d’intoxication alimentaire, assurez-vous que le lunch reste en dessous de 4oC (39.2oF).

Le bon vieux pack réfrigérant est tout indiqué pour garder au froid, mais il peut être dispendieux à remplacer. Congelez une petite boîte à jus ou une gourde. Le breuvage agira comme réfrigérant et sera décongelé à temps pour le lunch. Vous pouvez aussi utiliser une éponge imbibée d’eau et placée dans un sac de plastique réutilisable mis au congélateur.

Choisissez une boîte à lunch qui se ferme avec une fermeture éclair pour un maximum d’étanchéité. Si vous choisissez une boîte de type bento, assurez-vous de bien les nettoyer entre chaque utilisation puisque les bactéries peuvent se cacher dans les multiples recoins.

Pensez aussi à utiliser des sacs réutilisables en tissus pour les collations et sandwichs. Il s’en fait avec de très beaux designs et allant au lave-vaisselle.

Partagez avec nous vos meilleures boîtes à lunch!
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Nous allons vous donner un coup de pouce! #retourenclasse #COOKINA
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Help is on the way! #backtoschool #COOKINA
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We are now available at Safeway!
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Check it out at www.coookina.co
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An open faced sandwich with gooey cheese oozing down the sides? Yes please!

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