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Sin Glutenland
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Una Celíaca feliz viviendo en el mundo de las maravillas sin gluten.
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Dieta Sin Gluten ¿Una Moda?
La mayor parte del tiempo por no decir (siempre) mi día a día gira entorno al gluten , me imagino que a la mayoría de celíacos  les pasa lo mismo. A veces echo la mirada atrás y me quedo pensando en todo eso que desconocía y de lo que ahora hablo con fluide...

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Arepas Reina Pepiada
Sin lugar a duda, la Reina de la arepas. Este característico relleno de la gastronomía Venezolana es uno de los más populares y deliciosos. Su nombre está inspirado en la Miss Mundo de 1955 Susana Duijim   quién al acercarse a una arepera, su dueño,  Heribe...

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Peras al Vino Tinto
Un postre típico de la cocina Española, es fácil de elaborar y está delicioso. La primera vez que lo probé fue recién llegada a España y como ya sabéis soy fan de lo dulce, como era de esperar añadí este postre a los 500 más que tengo en mi lista. Bien es c...

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Cruzcampo Sin Gluten
Que alegría me entra cada vez que alguna marca decide dar un paso más allá y optar por ofrecer productos si gluten. Todavía recuerdo años atrás lo limitado que era el mercado sin gluten y hoy en día tenemos una gama super amplia. Uno de los más recientes en...

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Celíacos y Estreñimiento
El estreñimiento puede darse por varias razones, por falta de fibra, hidratación, falta de ejercicio físico o estrés y puede afectar a cualquier persona. En nuestro caso el estreñimiento es uno de los síntomas latentes cuando no se ha diagnosticado la enfer...

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Muslitos de Pollo al Limón
Un plato muy sencillo y fácil de hacer, tiene distintas versiones y sea cual sea la que elijas no dejarás indiferente a nadie al momento de comer, y es que combinar limón, romero y pollo es siempre un acierto ganador. Os dejo los ingredientes  a continuació...

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Bizcocho de Limón
Ya os tengo dicho que en casa somos unos golosos, cada semana hago un bizcocho para los desayunos,  sabéis que últimamente voy pillada de tiempo y justamente esta semana pasada me fue imposible hacer el bizcocho, pero... ¡Habemus Bizcocho! mi marido no espe...

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