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veganevibes
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VEGANE VIBES - einfache vegane Rezept, mit weniger als 10 Zutaten, einer Bowl oder unter 30 Minuten zubereitet werden können.
VEGANE VIBES - einfache vegane Rezept, mit weniger als 10 Zutaten, einer Bowl oder unter 30 Minuten zubereitet werden können.

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Schawarma Bowl mit Blumenkohl und Kichererbsen

Ich erinnere mich gerade zurück an meine Zeit in Berlin. Egal wo ich war, es gab überall Shawarma. Schon damals habe ich mich immer für die vegane Variante mit Gemüse entschieden, schließlich geht es ja um die Gewürze. Diesen Berliner Flair wollte ich…
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Jetzt sind sie wieder da, diese grauen Tage und der endlose Nebel (zumindest ist das bei uns so) und ich bin echt froh, dass wir unsere Huskies haben. Sie sind meine Motivation wirklich jeden Tag rauszugehen, egal wie schlecht das Wetter ist. Heute morgen…
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Wir müssen jetzt alle einmal stark sein. Weihnachtszeit ist Kalorienzeit und da bleibt selbst der gesündeste Pflanzenesser der Welt nicht verschont. Ehrlich gesagt habe ich schon alles Mögliche an super gesunden Plätzchen ausprobiert und da ist sicher das…
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veganes 3 Bohnen Chili (30 Minuten)

Bohnen gehören sicherlich nicht zu den Lieblingsgerichten der Deutschen, aber warum ist das eigentlich so? Ich finde, dass man mit Hülsenfrüchten so einiges leckeres anstellen kann. Ehrlich gesagt ist das Rezept für mich ein all-time favourite und ich…
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Kürbis Ingwer Cookies (25 Minuten)

Kommen wir zurück auf ein Allround Talent, das jeder von uns in der Küche haben wollte. Nicht das ganze Jahr über, aber zumindest im Herbst. Die Rede ist von Kürbispüree und ich habe in einen meiner letzten Blog Posts schon lange und breit darüber…
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Gulasch, Ragout oder wie auch immer Du es nennen magst, ist ein Gericht, dass ursprünglich aus Österreich kommt (quasi von unseren Nachbarn). Ich mochte es schon immer sehr gerne, vor allem wenn es meine Mutter zu Weihnachten gekocht hat. Tja und wenn man…
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Energy Balls mit Walnüssen und Zimt (15 Minuten)

Immer wieder finde ich mich in einem identischen Szenario wieder. Ich sitze im Meeting und werfe einen Blick auf die Snacks. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit finde ich dort Kekse aus dem Discounter und nur mit ganz viel Glück eine Schale mit…
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Kaffeekuchen mit Zimtzucker (glutenfrei, vegan)

Kennst Du diese Tage, an denen Du Lust auf einen einfachen Kuchen hast? Ich meine damit so einen Rührkuchen ohne viel Schnick Schnack, ohne Firlefanz, großartiger Füllung und Frosting. Einfach einen veganen, simplen Kuchen, der schmeckt und extrem leicht…
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Burritos mit Couscous (25 Minuten)

Kennst Du die schnellste Maus von Mexiko? Die hat heute leider kein Programm, aber dafür steht heute der schnellste Burrito aller Zeiten auf der Agenda. Veganes mexikanisches Essen ist eines meiner All-time-Favourites und ich kann nicht genug davon…
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CHLORELLA

BIO CHLORELLA Hast Du gewusst, dass Algen die allerersten Pflanzen auf unserem Planeten waren? Schätzungsweise 40.000 verschiedene Arten von Algen gibt es, die grundsätzlich in drei Hauptarten gegliedert werden: Chlorella (eine grüne Alge), Spirulina…
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