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sandra neiva
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sandra neiva's posts

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Semifrio de Pêssego e Mirtilo
Estamos no Verão!! O calor tem sido imenso, uma saída à rua é como uma corrida de 10 km, chego a casa a suar, eu bem sei que estamos no Verão, mas estas mudanças de temperaturas repentinas não me agradam nada, e prova disso é que enquanto escrevo, aqui está...

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Crumble de Cerejas com Gelado de Baunilha
Daqui a poucos dias o mês que mais gosto termina. Junho é um mês especial para mim, é nele que festejo o meu aniversário, em que realmente começo a ter noção que em breve irei de férias, um mês com os dias grandes e com umas temperaturas tão boas, é mesmo e...

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Spanische Windtorte
Apresento-vos um bolo de casamento!! Este bolo foi uma alegria, por momentos tive a sensação que devia de fazer um acordo com a rede eléctrica, depois os nomes que por cá lhe puseram, mas a resposta mais acertada para mim veio da minha mãe, nada mais que um...

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Pain d´Epices
Um pão com cara de bolo a fazer lembrar os dias frios quando estamos quase no Verão e que me faz pensar no Natal. Uma sugestão pensada para o desafio da  Ana  mas que demonstra tão bem como eu sou uma pessoa que anda tantas vezes com a cabeça na lua, pois a...

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Bavaroise de Ruibarbo Com Xarope de Morangos
A primeira vez que vi uma receita com ruibarbo foi num livro da querida Mary Berry, comprei alguns livros dela para treinar o meu inglês num estágio, estava eu longe de saber que hoje iam ter tanto uso. Na altura não dei importância a este legume, pensei qu...

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Lia querida,

Deixa-me já te dizer que colhi ontem o primeiro ruibarbo, lindo, tão vermelho, estou encantada, só tenho que te agradecer as sementes culpadas desta minha alegria, e o melhor é que não dá trabalho nenhum cultivar, obrigada.
Quanto ao Chef Darren, adoro-o, quando recebi o sweet studio e comecei a ver aquelas receitas, pensei logo, era isto que queria na minha pastelaria, são livros muito diferentes mas merecedores da nota máxima :)
Essa diabinha em forma de ananás só mostra coisas lindas e que gostámos :)
Está perfeito este teu bolo com ar de tarte, o recheio tentador, a massa com um aspecto crocante combinam tão bem, que sobremesa boa, e eu até juntava uma bola de gelado eh.


Um beijinho grande e obrigada Lia

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Quadrados de Iogurte e Cenoura
A semana que passou esteve tão quente, o calor que por cá se fez sentir obrigou a medidas de Verão! A caneca com a água foi directa para o frigorífico, a roupa da cama foi reduzida, as janelas ficaram abertas até bem tarde, os casacos deixaram de ter uso e ...

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Viennese Whirls
O tempo foi passando e com ele muita coisa aconteceu, houve momentos bons mas o cinzento permaneceu por cá. Não podemos trazer de volta os dias que já não existem no calendário, os planos que tiveram que ser adiados e nunca vamos conseguir evitar um adeus p...

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Bolo Invertido de laranja, Toranja e Baunilha
Continuámos a encher a fruteira com a cor laranja, ou melhor as fruteiras. Este ano tem sido tão bom em citrinos, acho que é geral pois sempre que oferecemos laranjas ou tangerinas quase todos dizem que têm, e depois ainda há aqueles que mesmo sabendo que e...

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