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Tutto si recupera in cucina e in casa, anche le bucce di arancia e limone
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Pere sciroppate alla vaniglia: Preparate lo sciroppo:mettete sul fuoco una pentola con l'acqua, lo zucchero la bacca di vaniglia tagliata a metà, il rum e la b
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Frittelle agli agrumi - Anna Moroni: Lessate le patate, fatele intiepidire, poi passatele con lo shiacciapatate e mettetele in una ciotola. Unite la farina, il burro fuso, il li
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Finocchi gratinati: Pulire e tagliare a spicchi i finocchi, metterli a lessare in una pentola con acqua salata e scolarli leggermente indietro di cottura. Imbur
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Idee per il #pranzo di oggi?
La nostra proposta del giorno è questo RISOTTO con #BURRATA e #SALSICCIA

http://www.ricettemania.it/ricetta-risotto-con-salsiccia-e-burrata-13814.html
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Risotto con salsiccia e burrata: Scaldate il brodo in un pentolino sul fuoco.Mettete in una casseruola metà burro con lo scalogno e fatelo rosolare, unendo un cucchia
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Porri alla vinaigrette al vapore: Far sode le uova, passarle poi sotto all'acqua corrente per bloccare la cottura ed eliminare il guscio; tritarle grossolanamente. Lavare i
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Plumcake salato alle zucchine e feta: Miscelate in una ciotola la farina, il lievito, il pepe, l'erba cipollina tritata, il timo e un pizzico di sale.In un'altra cioto
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Pasta al formaggio: In una casseruolina mettere a freddo qualche foglia di basilico, una cipollina tagliata a fettine, uno spicchio d'aglio e i pelati. Lasciar
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Torta di mele viennese: In un terrina montate il burro morbido con lo zucchero, poi unite uno alla volta i tuorli, amalgamando bene il tutto.Montate gli a
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Charlotte al caffè: Mettere in una ciotola i tuorli assieme allo zucchero, mettere questa ciotola in una più grande con due dita di acqua; montare quindi
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Plum cake al limone - dieta Dukan: Frullate nel bimby o nel mixer tutti gli ingredienti (per i limoni, utilizzare solo la buccia grattugiata), fatta eccezione per gli albumi (
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