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Noch genau eine Woche, dann ist Beginn der Fastenzeit. Da kommen in der Bieszene die Fastenbiere an den Start.
So das Hausbier "Zölibat" von der +Stieglbrauerei . Ein belgisches Triple mit 18° Plato und 8,2Vol%.Das Bier eröffnet auch gleichzeitig die 2017er Serie der Stiegl-Hausbiere. Braumeister Markus Trinker augenzwinkernd: „Vorsicht: der hohe Alkoholgehalt und die gute Trinkbarkeit könnte tückisch sein“
Mein Verkostungsvideo: https://youtu.be/ABtSqCzzNf4
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Einmal noch CBF16: Mit Dario von der Munich Brew Mafia!
Das Team des Craft Bier Fest Wien versucht ja seit der ersten Stunde einen tollen Mix an altbekannten Brauereien und neuen Start-ups der Brauszene zusammenzustellen. Ein solches Start-up ist die Munich Brew Mafia - genau - aus München.
Die beiden "Paten" der Mafia sind Dario Stieren und Niklas Zerhoch. Beide habe sich über Ihre Leidenschaft zum Bier kennengelernt.
Sonnenbrillen auf: https://youtu.be/rF3X7a72N-A
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Das +Früh Kölsch I Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG dürfte zu den absoluten Klassikern dieses Stils aus der deutschen Domstadt gehören.
Warum auch immer, aber so richtig warm geworden bin ich mit diesem Stil bislang noch nicht. Dieses Bier war aber mal wieder ein guter Anlass es nochmal zu versuchen. Mein letztes Kölsch von Früh liegt sicher schon 20 Jahre zurück. BAP würde sagen: "Verdamp lang her!"
Also auf geht´s: Arsch huh - Zäng ussenander!
https://youtu.be/_hNByCvR1Mg
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Am Montag bin ich noch in Schwoich bei +Bierol Brewing​ gewesen und habe mir eine Kiste Padawan mit nach Wien genommen. Aus gutem Grund, denn das will ich heute hier am Kanal verkosten.
Padawan steht dabei für "Pale Ale Doing Allright Without A Name". Also ein Pale Ale, das auch ganz gut ohne Namen auskommt.
Stimmt, der Geschmack spricht für sich!
Viel Spass mit dem Video:
https://youtu.be/wVekTe8cPfg
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Name & No.1 habe ich bei meinem Besuch in der Brouwerij de Molen in Holland gesehen. Für mich gab es zwei Gründe das Bier mitzunehmen:
Neben dem Namen "Name & No.1" stand noch "Dutch Pancake Ale" - ein Pfannkuchen Bier, das musst ich haben. Und es ist ein Kollaborations Sud mit +Brew by Numbers Brew by Numbers, die ich auch noch nie am Kanal hatte.
Also: Pfannkuchen Bier bei proBIER.TV
https://youtu.be/yFDEK2MnLfA
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Vor vielen Jahren war ich in Island. In Akureyri gab es aber nur 0,1%ABV Leichtbier von Carlsberg im Supermarkt.
Heute ist Akureyri die Heimat der bekanntesten isländischen Craft Brauerei +Einstök Beer Company.
Mit Mitinhaber Gudjon Gudmundsson habe ich über seine Brauerei, Bier in Island und natürlich Fußball gesprochen. Wir alle haben ja noch die Bilder von den feiernden Isländischen Fußballfans vor Augen.
Viel Spass mit dem Video: https://youtu.be/bitowqe_ubM
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Ich habe ja nie ein Geheimnis daraus gemacht, dass das Sanjana IPA von +Zwettler Bier eines ist, das unbedingt weiter gebraut werden sollte. Leider wird mein Wunsch hier nicht wirklich erhört, Anlässlich des 1.Geburtstags des +BeerLovers - all about craft hat Zwettler ein holzfassgereiftes Sanjana unter dem Namen Opus 1 als Geschenk mitgebracht. Nur 357 Flaschen wurden davon abgefüllt - ich habe zum Glück gleich eine gekauft, um hier nichts anbrennen zu lassen.
Hier mein Eindruck: https://youtu.be/fhFnRHCELoQ
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Irgendwie hatte ich den Eindruck, dass es ruhig um +Bierol Brewing geworden ist. Der Schein trügt aber gewaltig, wie ich bei einem Kurzbesuch in Schwoich feststellen konnte.
Ich habe mit Christoph geplaudert, was sich denn so in den letzten Wochen bei Tirols erster Craftbier Brauerei getan hat.
Stichwort: Taproom!
Mehr hier in Ton und Bild: https://youtu.be/dN0t4Eisg4Q
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Im letzten Jahr gab es für Freunde und Bekannte des +Brauhaus Gusswerk eine Überraschung in Form eines Eisbocks. Heuer ist dieser zwar in kleineren Flaschen abgefüllt – dafür aber für Jedermann und -frau zu haben.
Und auch sonst hat sich ein wenig an dem „Eisbergbock“ geändert. Der Alkohol wurde auf 11,5% ABV angehoben – immerhin um satte 2,5%. Aber auch geschmacklich habe ich den Eindruck, dass sich etwas verändert hat. Ich bin mir nicht sicher, aber ich habe den Eindruck, wenn ich meine Rezension vom letzten Jahr lese, dann muss sich auch hier ein wenig verändert haben..
Prost: https://youtu.be/Vik2JrWDhwA
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