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La cantidad de glucosa de su composición hace que la miel sea más o menos viscosa, pudiendo llegar a ser completamente sólida o líquida. Entra y descubre más detalles.
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Otro dato muy interesante es que tienen la humedad justa para que pueda mantenerse por años sin secarse, podrirse o fermentar. Por ejemplo, un poco más de humedad y fermentaría lo que sería inútil para las abejas (y para nosotros se convertiría en aguamiel). Como sea las abejas hacen la miel perfecta a sus necesidades.
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Sin leer la nota solo se puede mencionar que es el UNICO alimento que NO se descompone. Para tener en cuenta a la MIEL.
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no se donde lei una vez, que decian que la miel es el vomito de las abejas, de cierta forma es cierto, puesto que las abejas chupan la miel de las flores, y para poder sacarla, pues la vomitan o no?
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