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chefNini

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Je vous le dis tout de suite, ce n'est pas une recette que je vous propose aujourd'hui, mais plutôt une idée. Je vous aurais bien proposé une recette rafra
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chefNini

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Les visitandines sont des petits gâteaux individuels à base de blancs d'oeufs et de poudre d'amandes originaires de Nancy. Un cousin du financier en quelqu
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chefNini

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Voici une tarte pleine de soleil et facile à faire. En à peine 10 minutes, elle était prête à être enfournée. La cuisson se fait en deux fois. Tout d'abord
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chefNini

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En ce moment, comme il fait un peu plus frais, le poulet basquaise me semblait être la recette parfaite à faire. Il y a une recette déjà classique sur le b
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chefNini

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Bizarrement, je préfère les prunes cuites aux prunes crues (la mirabelle est tout de même une exception). C'est ce petit goût acidulé après cuisson que j'a
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chefNini

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J'ai complètement craqué pour ce magnifique livre des éditions de La Martinière sur les Gâteaux Mystère. Il donne de très bonnes idées de réalisations pour
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Le chèvre frais, c'est vraiment mon fromage de l'été ! Simplement à tartiner sur une tranche de pain ou en cuisine, il est vraiment facile à l'intégrer dan
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chefNini

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Vous connaissez sûrement la brandade de morue avec de la purée de pomme de terre mais vous connaissez peut-être moins la brandade de morue nîmoise. Je l'ai
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chefNini

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Cette eau de rhubarbe est à mi-chemin entre l'eau et le sirop. Justement dosée en sucre, on la boit ainsi et c'est très agréable lorsqu'il fait chaud.
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chefNini

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Il y a 2 semaines, je vous présentais un super blender. On reste encore dans les blenders mais avec un modèle tout à fait différent : le Mix&Go de Russ
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chefNini

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Vous vous souvenez peut-être des mini-poivrons que j'ai cuisinés dernièrement. J'ai eu de nouveau l'occasion d'en cuisiner car je devais réaliser des recet
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chefNini

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Quand le Paris-Brest rencontre le cheesecake, ça donne cette recette. On a la forme du Paris-Brest mais la crème d'un cheesecake. Et vous allez voir, la re
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Recettes faciles et créatives
Introduction
Photographe, styliste et créatrice culinaire. Auteure du blog http://www.chefnini.com sur lequel je partage mes recettes, des articles techniques, des guides d’achat et des tests produits.
Mon portfolio professionnel : http://www.virginiefouquet.com/