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chefNini

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C'est moelleux, c'est gourmand, c'est fondant. Les cannellonis bolognaises sont un vrai plat de saison qui fait du bien !
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Le pie (prononcé paille) est une sorte de tourte mais avec juste de la pâte sur le dessus. Pour que ce soit joli comme tout, j'ai utilisé des petites cocot
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Maintenant que j'ai testé les gâteaux yaourts salés, j'ai une préférence pour ces gâteaux plutôt que les muffins. La pâte est plus légère, moins bourrative
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Cet article fait suite à Cookies, muffins, cakes : recettes à customiser. J'avais envie de faire une suite avec cette fois-ci les clafoutis sucrés ou salés
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chefNini

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Je dois vous dire que ce temps tout gris et un peu frais me ravit ! Je peux enfin de ressortir mes plaids, boire des tisanes et allumer quelques bougies le
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chefNini

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Et oui, j'utilise la mirabelle dans une salade composée et c'est délicieux ! Elle apporte de la douceur. Ma salade propose différentes petites préparations
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chefNini

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Ces biscuits ont des faux airs de macarons : une texture à la fois croquante sur les bords et fondante à cœur. Des macarons faciles à faire rapidement.
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chefNini

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La fin de l'été laisse peu à peu sa place aux journées qui rafraîchissent et aux envies de recettes qui mitonnent, qui réchauffent, qui sentent bon dans la
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Il y a quelques jours, j'avais une grosse envie de muffins avec pleins de fruits différents. Et ça tombait bien car j'avais dans mon réfrigérateur plusieur
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Le nom de pastilla est emprunté pour cette recette essentiellement pour l'utilisation des feuilles de bricks et pour sa présentation car la farce est très
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Rien que de repenser à ce gâteau, j'en ai l'estomac qui gargouille ! C'est un gâteau au chocolat sur lequel j'ai déposé une couche de meringue française. L
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C'est bientôt la fin de la saison des pêches et je n'ai même pas vraiment pris la peine de l'utiliser en cuisine. Mais je me rattrape avec cette recette de
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Recettes faciles et créatives
Introduction
Photographe, styliste et créatrice culinaire. Auteure du blog http://www.chefnini.com sur lequel je partage mes recettes, des articles techniques, des guides d’achat et des tests produits.
Mon portfolio professionnel : http://www.virginiefouquet.com/