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Café des Banques
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Nous avons changé nos menus de groupe pour accueillir la belle saison.

Découvrez notre nouvelle carte sur le site du Café des Banques! http://bit.ly/1ENL5cL
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Nous sommes ravis de vous dévoiler nos nouveaux plats, tous concoctés pour mettre en valeur des saveurs estivales influencées par la gastronomie française ou méditerranéenne.
 
Découvrez notre nouvelle carte des mets : http://bit.ly/1JjpiA7 
 
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Tous les soirs, nous vous faisons découvrir des saveurs naturelles avec notre menu "Épicure":

Amuse-bouche

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Tartare d’espadon, mangue, guacamole et bouquet de roquette

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Filet de canette rôti à la rhubarbe, poêlée de légumes verts et mousseline de patates douces

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Mille-feuille aux fraises Cléry
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Découvrez nos suggestions de la semaine, disponibles tous les midis.

Entrée

Tartare d’espadon, mangue, guacamole et bouquet de roquette

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Plat

Filet de canette rôti à la rhubarbe, bouquet de légumes verts et mousseline de patates douces

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L’ardoise gourmande

Assortiment dans l’esprit dégustation de produits « terre et mer » selon l’inspiration du chef et le retour du marché

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N'hésitez pas à réserver votre table à notre terrasse pour en profiter au soleil.
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Nous vous recevrons avec plaisir toute la semaine au Café des Banques si vous souhaitez goûter un de nos plats du jour:

Lundi
Conchiglia à la burrata, concassé de tomates, huile d’herbes et roquette

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Mardi
Filet de truite saumonée à la plancha, beurre Nantais, brocolis et pommes vapeur

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Mercredi
Piccata de poulet, jus au thym, fine ratatouille

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Jeudi
Onglet de bœuf grillé à l’échalote, pommes de terre sautées et mesclun de salade

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Vendredi
Crevettes sautées, risotto au safran et bisque de homard
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Découvrez nos menus du jour proposés cette semaine:

Lundi
Férié

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Mardi
Filet de daurade, vierge de tomates, écrasée de pommes de terre à la roquette

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Mercredi
Émincé minute de bœuf façon barbecue, poêlée de haricots verts et pommes sautées

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Jeudi
Vitello tonnato, câpres, olives Taggiasca, saladine de rampon et copeaux de parmesan

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Vendredi
Tartare de saumon, salade de riz et mesclun de jeunes pousses
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Découvrez nos suggestions de la semaine spécialement préparées pour vous tous les midis:

Entrée

Œufs pochés aux asperges, jus aux morilles

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Plat

Aiguillettes de Saint-Pierre de Bretagne, garniture Grenobloise, jeunes pousses d’épinards et pommes persillées
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Testez notre menu “Épicure" proposé le soir:

Amuse-bouche

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Œuf poché aux asperges, jus aux morilles

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Aiguillettes de Saint-Pierre de Bretagne, garniture Grenobloise, jeunes pousses d’épinards et pommes persillées

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Tartelette aux fraises
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