Profile cover photo
Profile photo
Zoé tea
Zoé tea - Életünk ízei
Zoé tea - Életünk ízei
About
Posts

Post has attachment
ILLATOS VIRÁGOSKERT

Egy különleges fekete tea keverék megbolondítva az édeskés illatú szépséges jázminnal, igazán különleges teakeveréket eredményez!

A KÍNAI JÁZMIN TEA ALAPJA EGY IGEN JÓ MINŐSÉGŰ FEKETE TEA.
Sokan nem tudják, de Neked eláruljuk, hogy a legtöbb fekete tea jobban fel tud pörgetni, mint egy csésze kávé. Ezért a tea „koffeinje” a thein felel. 
A thein élénkítő hatása a központi idegrendszeren keresztül serkenti a vérkeringést és a légzést. Az agy több oxigénhez jut, mely által növekszik a szellemi teljesítőképesség.
Emellett csersavak, illóolajok és vitaminok is megtalálhatóak az igazi fekete teában. A csersavak például nyugtató-stabilizáló hatást fejtenek ki a testi-lelki folyamatokra. Az illóolajak pedig anyagcsere-élénkítő hatásukon túl a tea aromájának alapját is képezik. 

A JÁZMIN ILLATOS ÉS HASZNOS IS!
Semmi sem hasonlítható a jázmin telt, édes és misztikus illatához: nem számít, hogy a lakásban, egy dézsában növekszik, vagy a kertben egy lugasra felfuttatva

A fenséges Himalájából származó apró fehér virág honos Indiában, Kínában, a Közel-keleten: innen terjedt el Franciaországba, Olaszországba a mediterrán vidékre, és végül Nyugat-Európán keresztül Angliába is. Ma a jázmin sok faja tenyésztett virág az egész világon. A jázmin név a perzsa ’yasmine’ szóból származik, ami azt jelenti illatos virág.

A virágzása tavasszal, vagy nyáron zajlik, a virág az illatát éjszaka bocsátja ki, és a bimbók illatosabbak, mint a virág.

A jázmin tea hatásai közül érdemes megemlíteni, hogy emeli az energiaszintet, és a növeli a koncentrációképességet. Ennek a tulajdonságának és a fekete tea élénkítő hatásának köszönhetően igazán hatásos ébren tartó lehet!

Ezek mellett erősíti az immunrendszert, csökkenti a stresszt, a koleszterin szintet és még a fogyásban is segíthet!

HOGY KÉSZÍTSD EL A KÍNAI JÁZMIN TEÁNKAT?

Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idő: 3 perc
Felöntések száma: 2x

Ahhoz, hogy ugyan azt a selymes ízt érezd te is a csészédben, mint mi a miénkben a következőképpen készítsd el ízesített fekete teáinkat: Egy csésze (3dl) teához tegyél teaszűrőbe egy teáskanál (3g) teafüvet. Forralj vizet és önsd le 90 – 95 °C vízzel. 3 percig áztasd és utána vedd ki a teafüvet a csészéből. Ez fontos, különben fanyar lesz a tea íze.
Add a comment...

Post has attachment
AZ INDIAI FORRÓSÁG

Egy olyan tea is felkerült a termékeink közé, ami kicsit különlegesség hazánkban.

EZT A TEÁT IGAZÁN BEVÁLLALÓSÓKNAK AJÁNLJUK.
Ez az Indiai Chai tea teakeverék, melyet megspékeltünk egy kevés chilivel. ennek az eredménye gy igen intenzív ízű forró ital lett. De mi is teszi ennyire népszerűvé? Csupa intenzív ízű növény található ebben a teában. Mi sem bíztuk kezdőkre az összeállítását, a legjobbakat kértük meg, hogy elhozhassuk hazánkba az egyik legfinomabb Chai tea keveréket.

NOS, MIBŐL IS ÁLL A CHILIS CHAI TEA?
Elsőnek is fahéjat tesznek egy tálba, majd jöhet a gyömbér, a kardamom (ami egy igazi egzotikus fűszernövény). Ezt követi a csillagánizs, a szegfűszeg és végül kerül bele egy csipet szerecsendió. Sőt! Ezután kerül bele egy csipet chili is, hogy még teljesebbé tegyük az összhangot. De miért is szeretik ennyire ezt a teát?
Az ízek ennyire intenzív keverése egy olyan, kellemesen csípős mégis lágyan nyugtató teát eredményez amit sokan szívesen fogyasztanak a hidegebb időkben. Igen, ez a tea tényleg felmelegít.

Ha pedig nem akarsz ennyire intenzív italt inni, semmi gond. Próbáld ki 1:1 arányban felhabosított tejjel vegyítve vagy csak egy löttyintés tejjel. Fantasztikus lesz az íze!

HOGY MILYEN HATÁSA VAN A TESTEDRE?
A Chai Tea összetevőinek köszönhetően, rendkívül jó zsírégető hatást fejt ki a szervezetedre, így tökéletes diéta alatt is (bár ilyenkor inkább zsírszegény tejjel fogyasszuk :) ).
Emellett serkentik a vérkeringésed, felmelegítik a tested, antibakteriális hatásúak, valamint fokozzák az anyagcserét. Csillapítja a köhögést, serkenti a zsíranyagcserét, ráadásul a leheletet is frissíti. És végezetül mérsékli a gyomorsavtúltengést.

Remek választás, mindenképpen próbáld ki!

HOGY KÉSZÍTSD EL A CHAI TEÁNKAT?
Ahhoz, hogy ugyan azt az intenzív ízt érezd te is a csészédben mint mi a miénkben a következőképpen készítsd el fekete teáinkat:

Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idő: 3 perc
Felöntések száma: 2x

Egy csésze (3dl) teához tegyél teaszűrőbe egy teáskanál (3g) teafüvet. Forralj vizet és öntsd le 90 – 95 °C vízzel. 3 percig áztasd és utána vedd ki a teafüvet a csészéből. Ez fontos, különben fanyar lesz a tea íze. A fekete teákat 2x öntheted fel. Azaz ugyanazt a teafüvet még egy csésze teához használhatod.
Add a comment...

Post has attachment
GOMBÓC ARTÚR KEDVENCE

Ennek a teának az alapjául a világ legfinomabb teájának nyilvántartott Ceyloni tea szolgál, más kínai fekete teával együtt, így bátran mondhatjuk, hogy igazán különleges és finom! Ráadásul a legtöbbek által kedvelt csokoládé még zamatosabb és egyedibb ízt kölcsönöz ennek a teakeveréknek.

SRI LANKAI ALAPOZÁS
A Ceyloni fekete tea az egyik legkarakteresebb ízű tea, amely igazán gazdag és teljes ízvilágának köszönhetően tett szert hírnevére és népszerűségére. Nevét a származási helyéről kapta, amit manapság Sri Lankának ismerünk.

Ezen kívül a Ceyloni tea kedvező szolgálatot tesz a rák elleni küzdelemben, mivel az lassítja a káros sejtek számának növekedését, segíti a zsírégetést és gyorsítja az anyagcserénket. Cukorbetegeknek szintén előnyös a ceyloni tea fogyasztása, mert csökkenti a vércukorszintet és segíti megelőzni a szürkehályog kialakulását, és magas antioxidáns tartalma segíti a koleszterinszint csökkenését és elkerülhetővé válik a magas vérnyomás, illetve szívroham lehetősége.

Sokan nem tudják, de Neked eláruljuk, hogy a legtöbb fekete tea jobban fel tud pörgetni, mint egy csésze kávé. Ezért a tea „koffeinje” a thein felel. 
A thein élénkítő hatása a központi idegrendszeren keresztül serkenti a vérkeringést és a légzést. Az agy több oxigénhez jut, mely által növekszik a szellemi teljesítőképesség.
Emellett csersavak, illóolajok és vitaminok is megtalálhatóak az igazi fekete teában. A csersavak például nyugtató-stabilizáló hatást fejtenek ki a testi-lelki folyamatokra. Az illóolajak pedig anyagcsere-élénkítő hatásukon túl a tea aromájának alapját is képezik. 

KEREK, SZÖGLETES, LYUKAS…
Gombóc Artúrhoz hasonlóan mi is nagyon szeretjük a csokoládét, bármilyen formában.

Így az Irish Cream tea sem kivétel, ami a fekete tea mellett csokoládéreszeléket tartalmaz.
Ráadásul ez a közkedvelt édesség nemcsak finom, hanem számos kedvező élettani hatással is rendelkezik, amennyiben mértékkel fogyasztjuk.

A csokoládé csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát, és talán meglepő módon a diabétesz elkerülésében is hasznosnak bizonyulhat, ugyanis egy tanulmány szerint a csokoládéban található antioxidáns hatású flavonoidok hatására fokozottan előállított nitrogén-monoxid a vércukorszintre is kedvező hatással lehet.

Egy feszültebb időszakban sokan automatikusan a csokoládéhoz fordulnak, ami valóban sokat segíthet, hiszen hatására csökkenhet a stresszért felelős hormonok termelődése és az ezek hatására olykor fellépő emésztőrendszeri zavarok (lassú emésztés, puffadás, fájdalmak) előfordulása is. A boldogsághormonként ismert endorfin és az antidepresszáns hatású szerotonin termelése révén levertség és depresszió ellen is hatásos lehet.

HOGY KÉSZÍTSD EL A IRISH CREAM TEÁNKAT?

Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idő: 3 perc
Felöntések száma: 2x

Ahhoz, hogy ugyan azt a selymes ízt érezd te is a csészédben, mint mi a miénkben a következőképpen készítsd el ízesített fekete teáinkat: Egy csésze (3dl) teához tegyél teaszűrőbe egy teáskanál (3g) teafüvet. Forralj vizet és önsd le 90 – 95 °C vízzel. 3 percig áztasd és utána vedd ki a teafüvet a csészéből. Ez fontos, különben fanyar lesz a tea íze.
Add a comment...

Post has attachment
TÖBBET MOND MINDEN SZÓNÁL.
Ennek a teának az alapjául a világ legfinomabb teájának nyilvántartott Ceyloni tea szolgál, más kínai fekete teával együtt, így bátran mondhatjuk, hogy igazán különleges és finom!

SRI LANKAI ALAPOZÁS
A Ceyloni fekete tea az egyik legkarakteresebb ízű tea, amely igazán gazdag és teljes ízvilágának köszönhetően tett szert hírnevére és népszerűségére. Nevét a származási helyéről kapta, amit manapság Sri Lankának ismerünk.

Ezen kívül a Ceyloni tea kedvező szolgálatot tesz a rák elleni küzdelemben, mivel az lassítja a káros sejtek számának növekedését, segíti a zsírégetést és gyorsítja az anyagcserénket. Cukorbetegeknek szintén előnyös a ceyloni tea fogyasztása, mert csökkenti a vércukorszintet és segíti megelőzni a szürkehályog kialakulását, és magas antioxidáns tartalma segíti a koleszterinszint csökkenését és elkerülhetővé válik a magas vérnyomás, illetve szívroham lehetősége.

Sokan nem tudják, de Neked eláruljuk, hogy a legtöbb fekete tea jobban fel tud pörgetni, mint egy csésze kávé. Ezért a tea „koffeinje” a thein felel. 
A thein élénkítő hatása a központi idegrendszeren keresztül serkenti a vérkeringést és a légzést. Az agy több oxigénhez jut, mely által növekszik a szellemi teljesítőképesség.
Emellett csersavak, illóolajok és vitaminok is megtalálhatóak az igazi fekete teában. A csersavak például nyugtató-stabilizáló hatást fejtenek ki a testi-lelki folyamatokra. Az illóolajak pedig anyagcsere-élénkítő hatásukon túl a tea aromájának alapját is képezik. 

HOGY KÉSZÍTSD EL A COCO FEKETE TEÁNKAT?
Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idó: 3 perc
Felöntések száma: 2x
Ahhoz, hogy ugyan azt a selymes ízt érezd te is a csészédben, mint mi a miénkben a következőképpen készítsd el ízesített fekete teáinkat: Egy csésze (3dl) teához tegyél teaszűrőbe
egy teáskanál (3g) teafüvet. Forralj vizet és önsd le 90 – 95 °C vízzel. 3 percig áztasd és utána vedd ki a teafüvet a csészéből. Ez fontos, különben fanyar lesz a tea íze.

MIBEN HASONLÍT A RAFFAELLORA?
Sokan a kókuszt csak süteményekre szórva ismerik, mivel hazánk nem éppen nevezhető kókusz nagyhatalomnak… 
Erről a gyümölcsről érdemes tudni, hogy nagy mennyiségű ásványi anyag tartalommal rendelkezik, így igen tápláló, és az emésztésnek is igen jót tesz. Ezen kívül kálciumban is nagyon gazdag, ami a csontrendszeri betegségekben szenvedő embereknek kifejezetten ajánlhatóvá teszi a kókuszt. Mindezek mellett D vitamin is megtalálható benne, így kismamák, csontritkulásban szenvedők, vagy növekedési, fejlődési szakaszban lévő gyermekek számára igen fontos táplálék lehet. Magas energiatartalma miatt lábadozó betegek, vagy nagy fizikai igénybevételnek kitett személyek, például sportolók, vagy erős testi munkát végzők számára is ajánlott, mivel a mozgáskészséget fokozza, erőt, energiát ad.

Ráadásul ez a teakeverék még egy különlegességgel rendelkezik!

Az apró habcsók daraboktól még édesebb lesz ez a lehengerlő ízű kókuszos csoda!
Add a comment...

Post has attachment
LORD GREY SZÜLÖTTE

Pár évvel ezelőtt egy Britt miniszterelnök volt Lord Grey. A mondák szerint ajándékba kapott egy kínai mandarintól egy teát, amit egy különleges citrusféléből nyert bergamott olajjal volt ízesítve. Azóta ez a tea meghódította az egész világot. Így került fel a mi listánkra is.


Ezt a teát olyanok miatt találták ki akik szeretik a fekete tea intenzív ízét viszont szeretnének egy kis frissességet belevinni a teába.

Az ital természetesen a legfinomabb fekete teából készül ami amellett, hogy akár 5 méter magasra is megnőhet, de igazából 7-8 év után válik a levele igazán finommá. Majd ezt a teát szép lassan fonnyasztják, fermentálják, és a végén szárítják. Így éri el az igazán finom, jellegzetes ízét. Ezután kerül bele Lord Grey féltve őrzött bergamottja. Szóval ez a tea nem egy ”véletlen” műve. Minden folyamaton olyan emberek dolgoznak akik már évek óta ezzel foglalkoznak, hogy ez az egyik legfinomabb Earl Grey tea legyen.

MILYEN HATÁSA VAN A SZERVEZETEDRE?
Mint minden fekete tea elsősorban élénkítő hatású. Szóval a finom muskotályos íze mellett a koffein tartalma miatt is fogyasztjuk. A tein tartalma miatt így serkenti a vérkeringést és a légzést. Ennek köszönhetően több oxigén jut az agyba. Bizonyított tény, hogy aki reggel elfogyaszt egy fekete teát és utána még 2 pohárral iszik belőle akár 50%-al is megnövelheti a teljesítő képességét.

Emellett mint minden fekete tea, nyugható hatással van a gyomorra, gátolja az elszaporodó baktériumokat, így azokat a baktériumokat is amelyek a szájban a kellemetlen leheletért felelnek.

És a teanin nevű aminosavnak köszönhetően az agyban gyenge elektromos impulzusok által keltett alfa-hullámok jönnek létre. Így nyugodt, ellazult ébrenléti állapotot eredményez. Sőt a segítségesével egy megerőltetőbb feladat elvégzésekor is képesek vagyunk a lényegtelen információkat kiszűrni.

HOGYAN IS KÉSZÍTSÜK EL AZ EARL GRAY TEÁT?
Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idő: 3 perc
Felöntések száma: 2x
Vegyünk egy teáskanál teafüvet, ami átlagosan 2-3 gramm. A 95°C fokos vízzel forrázzuk le (3 dl vizet használjunk). Majd ezután hagyjuk ázni 3-4 percet. Utána vegyük ki a teafüvet, nehogy az ital megkeseredjen.
Add a comment...

Post has attachment
A „TEÁK PEZSGŐJE” INDIÁBÓL

Csak tea és semmi más. Ez az, amit megtalálsz a világ egyik legkedveltebb teájában, a Darjeeling fekete teában.


A Himalája előhegységéből származó tea íze a korai szedésnek köszönhetően lágy, muskotályos és erősen virág ízű. Főzetének a színe selymesen aranyszínű.

MILYEN HATÁSA VAN SZERVEZETÜNKRE?
Sokan nem tudják, de Neked eláruljuk, hogy a legtöbb fekete tea jobban fel tud pörgetni mint egy csésze kávé. Ezért a tea „koffeinje” a thein felel. A thein élénkítő hatása a központi idegrendszeren keresztül serkenti a vérkeringést és a légzést. Az agy több oxigénhez jut, mely által növekszik a szellemi teljesítőképesség.

Emellett csersavak, illóolajok és vitaminok is megtalálhatóak az igazi fekete teában, azaz a mi Dajeeling teánkban is. A csersavak például nyugtató-stabilizáló hatást fejtenek ki a testi-lelki folyamatokra. Az illóolajak pedig anyagcsere-élénkítő hatásukon túl a tea aromájának alapját is képezik.

Hogy készítsd el a Darjeeling teánkat?

Ahhoz, hogy ugyan azt a selymes ízt érezd te is a csészédben mint mi a miénkben a következőképpen készítsd el fekete teáinkat:

Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idó: 3 perc
Felöntések száma: 2x

Egy csésze (3dl) teához tegyél teaszűrőbe egy teáskanál (3g) teafüvet. Forralj vizet és öntsd le 90 – 95 °C vízzel. 3 percig áztasd és utána vedd ki a teafüvet a csészéből. Ez fontos, különben fanyar lesz a tea íze. A fekete teákat 2x öntheted fel. Azaz ugyanazt a teafüvet még egy csésze teához használhatod.
Add a comment...

Post has attachment
EGY REGGELI ÉBRESZTŐ

Egy olyan teát hoztunk el nektek, amit már mindenki ismer. A klasszikus breakfast tea-t, az angolok kedvenc teáját. De mi ezen a nagy szám? Nos, hazánkban a breakfast tea néven futó teák általában silány minőségűek, így az igazi ébresztő hatását sem igazán fejti ki. Pedig ez a tea eredetileg jobban felébreszt mint egy kávé. És aki megkóstolja, az egyből beleszeret ebbe az erős, karakteres ízű, mégis enyhén mézes, édeskés teába.

Ez a tea igazából egy keverék, ami akár 20 féle teát is tartalmazhat. Akkor igazán finom, ha hozzáértő emberek végzik mind a szüretelést, mind az összeállítást, mert itt nem elég az arányokat tudni. A tea ízét nagyban befolyásolja az időjárás, a napsütéses órák száma, sőt akár a páratartalom is. Így mi sem bíztuk a véletlenre. A legjobb kínai szakemberek végezték ezt a komoly munkát.

Viszont annyit elárulhatunk, hogy az igazi Breakfast tea 2 féle tea köré épül. A teák kávéjának nevezett Assam-ból és a manapság oly népszerű Cylon-ból. Mind a kettő egy igen karakteres teafajta. Ennek köszönhetően a legtöbben csak úgy tudják fogyasztani ezt a teát ha egy kevés tejjel lágyítják az ízét.

DE MILYEN HATÁSA IS VAN A SZERVEZETRE?
Az igazi értéke ennek a teának, hogy a szervezetünket „felpörgeti”. Nagyon jó élénkítő hatása van, viszont nem terheli meg a szívet. Így egy olyan módon segít a reggeli felkelésben, hogy nem hajtjuk túl magunkat.

HOGYAN IS KÉSZÍTSD EL A BREAKFAST TEA-T?

Víz hőmérséklete: 90-95°C
Áztatási idó: 3 perc
Felöntések száma: 2x

Elsőnek is, mivel a tea elég intenzív így 3 dl vízhez elegendő 2-3 gramm tea. A 95 fokos vízzel forrázzuk le a tealeveleket és áztassuk 3-4 percig. Amennyiben letelt az idő, vegyük ki a leveleket, nehogy megkeseredjen az italunk. Fogyaszthatunk hozzá tejet, tejszínt vagy akár egy kevés mézet is.
Add a comment...

Itt is elértek minket :)
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded