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YD Mon Coach
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Nutrition | Nutrithérapie | Immuno-Nutrition
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Bonjour à tous... Personne n'avait fait de crêpes à la chandeleur ?
‪#‎chandeleur‬ ‪#‎crêpe‬
Et bien nous, si ! mais pas n'importe lesquelles... Voici :
- Ingrédients pour +- 20 crêpes -
1°) 6 oeufs
2°) 100g de farine de sarrasin complète
3°) 2 cuillères à soupe de farine de coco
4°) 2 cuillères à soupe d'huile de coco
(fondue=donc légèrement chauffée)
5°) 300ml de lait de coco, d'amande ou d'avoine
- Comment fait-on ? -
1°) Battre les oeufs
2°) Verser la farine de sarrasin
3°) Ajouter l'huile de coco et mélanger
4°) Verser petit à petit la farine de coco et mélanger
5°) Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux
6°) Graisser uniformément une poêle avec de l'huile de coco
7°) Quand la poêle est bien chaude, verser un peu de pâte et la faire couler dans la poêle pour une bonne répartition
8°) Quand les bords de la crêpe commencent à sécher et à se décoller de la poêle, vous pouvez vérifier si la crêpe est assez cuite du premier côté et la retourner
9°) Poursuivre la cuisson de l'autre côté de la crêpe
* Si vous utilisez du lait de coco, la pâte sera un peu plus épaisse. Ce n'est pas gênant, vous pouvez laisser tel quel ou rajouter un peu plus de liquide
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L'alimentation et le cancer... ‪#‎alimentation‬ ‪#‎cancer‬
https://www.youtube.com/embed/iXgpwqjkuRc
Oui, il est possible de réduire la fréquence des cancers.
Alors... Faites-vous plaisir, mangez mieux, vivez mieux !
www.ydmoncoach.be
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Pourquoi les catécholamines (neurotransmetteurs) ont-ils de l'importance ?
Tout d'abord, les catécholamines sont un groupe d’hormones similaires produites par la zone médullaire des glandes surrénales. Les glandes surrénales sont de petits organes triangulaires situés au-dessus de chaque rein
Les principales sont la dopamine, l’adrénaline (épinéphrine) et la noradrénaline (norépinéphrine).
Une carence en dopamine donne : une diminution de la capacité intellectuelle, de la créativité, de la concentration, de la capacité de synthèse, de la prise de décision, un repli sur soi, un travail "de routine", des insomnies et de la dépression "apathique",...
Un excès de dopamine est normal chez l'enfant et l'intellectuel, mais peut s'exprimer par : une dispersion de la pensée, de l'impulsivité, "commence, mais ne finit pas...", le délire, les hallucinations, un accès maniaque,...
La carence en sérotonine s'exprime par : l'irritabilité, l'impatience, l'intolérance aux frustrations, la tendance à "pêter les plombs", les troubles obsessionnels-compulsifs (TOC), les addictions et compulsions (sucre, alcool, drogue,...), les insomnies en début de nuit, le réveil à 03 h du matin,... Mais aussi
La carence en sérotonine provoque : nervosisme, impatience, intolérance aux frustrations, impulsivité, colères et violence, humeur fluctuante, attirance pour le sucré, dépendance affective,...
L'excès de sérotonine est caractérisé par : l'inhibition, l'excès de patience, de tempérance, la peur de l'échec, les contrôles, migraines,...
L'excès de noradrénaline : stress, besoin de soutien, d'affection, de gratification,...
La carence en noradrénaline : absence de but, "je m'en foutisme", le laisser-aller, perte d'estime de soi...
Il est évident que les mauvaises habitudes alimentaires et les carences nutritionnelles (vitamines, minéraux, oligo-nutriments, acides gras,...) sont fréquentes surtout avec les symptômes ci-dessus et que celles-ci doivent être corrigées.
www.ydmoncoach.be
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