Profile cover photo
Profile photo
HoReCa Сервис
22 followers -
Добро пожаловать на нашу официальную страницу в Google Plus!
Добро пожаловать на нашу официальную страницу в Google Plus!

22 followers
About
Posts

Post has attachment
Во всем мире шоколадные фонтаны стали весьма популярными, вытеснив привычные свадебные торты. В нашей стране это новшество появилось относительно недавно, но быстро приобрело популярность на корпоративных мероприятиях и выставках. 
Шоколадный фонтанпредставляет собой набор каскадов высотой от 30 см. до 1 метра, по которым циркулирует горячий шоколад. Перед запуском, в нижнюю нишу шоколадного фонтана кладут несколько килограммов шоколада. Под чашей прибора располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60° С. При этой температуре шоколад переходит в состояние текучести. Растопленный шоколад поднимется в верхнюю чашу, откуда каскадами стекает вниз на нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой величины и процесс повторяется снова.
Температура стекающего с каскадов шоколада составляет около 36-40° С. 


http://xopeka.com.ua/shokolodnye-fontany/shokoladnye-fontany#.UwSEwvl_tws
Photo

Post has attachment
Дорогие друзья! 
Поздравляем всех влюблённых с Днём Святого Валентина. Желаем красивой, бесконечной нежной любви. А для тех кто ещё без любимой половинки, обязательно её найти в этом году! 

С любовью коллектив HoReCa Сервис.
Photo

Post has attachment
Evian — французский бренд минеральной воды класса премиум, разливаемой из нескольких источников в окрестностях города Эвиан-ле-Бен, на южном берегу Женевского озера. 
В 1789 году в окрестностях Женевского озера, маркиз Лессерт, страдавший заболеваниями печени и почек заметил, что после регулярного употребления воды из одного из минеральных источников его здоровье пошло на поправку. Местные доктора начали рекомендовать воду из источника как панацею от некоторых заболеваний. 
На сегодняшний день Evian пользуется престижем по всему миру.


http://xopeka.com.ua/mineralnaya-voda/mineralnaya-voda-0?prod_id=447

Post has attachment
Способ приготовления кофе на песке дошел до нас из давних времён. Песок во время приготовления кофе необходим для того, чтобы все части турка (дно, стенки) прогревались равномерно. При использовании этого метода напиток имеет богатый вкус и аромат, отличающийся от кофе, сваренного в обычных условиях.
Кофе на песке — это кофе по-восточному или кофе по-турецки. Его готовят путем кипячения измельчённых кофейных зёрен в джезве, иногда с добавлением сахара. Этот рецепт популярен во всем мире, а наиболее распространен на Среднем Востоке, в Северной Африке, на Кавказе, Балканах, в целом — на всех бывших территориях Османской империи. Ведь именно она является родиной кофе на песке.
Для приготовления напитка необходимо использовать кофе очень мелкого помола, практически порошок. Это обусловлено несколькими причинами: во-первых, мелкий помол создает обильное пенообразование, во-вторых, гуща не будет скрипеть на зубах.
Один из способов приготовления кофе на песке таков: на дно турки насыпают немного сахаpа и ставят на огонь. Когда сахаp пpиобpетет коpичневый оттенок, его заливают горячей водой. Затем турку зарывают в песок или ставят на медленный огонь. Через пару минут на поверхности появится кофейная пенка (стоит уточнить, что это пена от кофе, а не от кипящей воды). Турку вынимают из песка или снимают с огня и дают пене осесть. Эту процедуру повторяют несколько раз.
Этот метод довольно трудоёмкий. Поэтому индустрия кофейного оборудования предоставляет вариантов кофеварок для приготовления такого кофе. В специальную джезву насыпается молотый кофе и сахар, добавляется вода. Джезва ставиться в печку, где она надежно герметизируется. Когда температура напитка достигнет нужной величины, печка опускается и джезва разгерметизируется, при этом в кофе появляется пенка, затем цикл повторяется еще один раз.
После приготовления кофе по-восточному подается в небольших чашках. Напиток должен быть очень горячим. Не стоит пить турецкий кофе сразу, необходимо дать кофейной гуще осесть.


http://xopeka.com.ua/kofevarki-dlya-kofe-na-peske/kofevarka-dlya-kofe-po-vostochnomu?prod_id=4469#.UvihMfl_tws
Photo

Post has attachment
По адресу: Симферополь, улица Севастопольская 52, открылся новый, креативный фаст фуд "Бамбургер". Наша компания приняла непосредственное участие в проектировке, а так же поставке: рабочей мебели из нержавеющей стали, столов, диванов и другого оборудования. 


http://xopeka.com.ua/nashi_raboti/fast-fud-bamburger#.UvHw_vl_tws
PhotoPhotoPhotoPhoto
2014-02-05
4 Photos - View album

Post has attachment
Революционная панель управления, превосходное качество горячей и холодной молочной пены, индивидуальные настройки каждого напитка, простота в очистке, привлекающий дизайн всё это кофемашина Franke FM800. С революционной операционной системой и TouchScreen навигацией, - управление кофемашиной стало абсолютно легко, эффективно и индивидуально регулируемо. Franke FM800 прекрасно впишется в ваше заведение.


http://xopeka.com.ua/kofemashina/kofemashina-franke-fm800?prod_id=5173#.UvCtGPl_tws

Post has attachment
Для тех кому нравится всё-таки молотый.


http://xopeka.com.ua/molotyy
Photo

Post has attachment
Диван Берлин подарит вашему дому расслабленную и уютную атмосферу. В нем есть боковые стенки, которые исполняют роль мягких перил. Эксплуатировать диван Берлин можно не только в гостиной. Он запросто превращается в такое же шикарное спальное место. Механизм, которым снабжено изделие, носит название «еврокнижка». Чтобы разложить диван, нужно выдвинуть сиденье, затем наклонив, уложить на его место спинку. Затем требуется задвинуть выдвижную часть до упора и зафиксировать ее. Подвижный элемент дивана снабжен роликами, которые не поцарапают ваш пол, поскольку специально прорезинены. И еще одно положительное качество этого дивана: в нем есть большой отсек для белья. 
Если вы желаете отдыхать на ортопедическом матрасе, можно просто купить диван Берлин. Он оснащен качественным пружинным блоком, который в сочетании с упругими ламелями поможет вам стать чуточку счастливее.


http://xopeka.com.ua/myagkaya-mebel/divan-berlin?prod_id=3548#.UutUZ_l_twt
Photo

Post has attachment
Фруктовое пюре MONIN - это натуральное свежее готовое пюре, используя которое, вы экономите время, не теряя его на переработку фруктов.


http://xopeka.com.ua/fruktovye-pyure
Photo

Post has attachment
Perrier
Всемирно известная газированная вода из уникального источника, расположенного на юге Франции и известного с римских времен. Эта минеральная вода, в отличие от многих других газированных напитков - природного происхождения и обладает натуральной газацией. 


http://xopeka.com.ua/mineralnaya-voda/mineralnaya-voda-3?prod_id=4050#.Ut0knRDGzIU
Wait while more posts are being loaded