Profile cover photo
Profile photo
Webspoon.ru
930 followers -
Пошаговые кулинарные рецепты с красивыми фото
Пошаговые кулинарные рецепты с красивыми фото

930 followers
About
Posts

Post has attachment
Французские тосты – вкусный и быстрый завтрак за 10 минут!

Французские тосты, на удивление, не очень популярное блюдо в наших регионах. В Европе и Америке наоборот такие гренки являются бесспорным хитом. Вкусный, нежный хлеб с корицей, молоком, яйцом и ноткой ванили – это отличный эмоциональный заряд с самого утра. По вкусу они чем-то напоминают оладушки, а подавать их принято с вареньем и кусочками банана. Обязательно попробуйте такой вариант быстрого завтра, вы не пожалеете!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/francuzskijj-tost-s-varenem-i-bananami

Ингредиенты:
Хлеб тостерный (или батон) - 8 ломтиков
Молоко - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Банан (для подачи) - 1 шт.
Варенье (для подачи) - по вкусу

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал:
https://www.youtube.com/c/webspoonru?sub_confirmation=1

Видео с отзывами тут: https://www.youtube.com/watch?v=gDz6ma3wIwI

#рецепт #тосты #французскиетосты #гренки #видеорецепты #завтрак #видео #рецепты #видеорецепт+Webspoon.ru
Add a comment...

Post has attachment
Сырники с капустой!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/syrniki-s-kapustojj

Сырники — блюдо не только вкусное, но и очень полезное, ведь в его состав входит такой полезный творог. Мы чаще всего готовим сладкие сырники, но солёные сырники тоже имеют право на существование.

Приготовим сегодня сырники с капустой. Для таких сырников лучше всего использовать нежную пекинскую капусту — её достаточно перед приготовлением просто залить на некоторое время кипятком, а затем тщательно отжать.

Если же вы хотите использовать для приготовления этих сырников белокочанную капусту, её следует перед готовкой отварить почти до готовности.

#рецепт #сырники #завтрак #кулинария #рецепты #сырнички #вкусныесырники #сырникискапустой #сырник+Webspoon.ru
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
15.02.2019
10 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
Салат из краснокочанной капусты с яблоками!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/salat-iz-krasnokochannojj-kapusty-s-yablokami

В зимне-весенний период наш организм как никогда нуждается в витаминах и этот салат — настоящая кладезь. Сырая краснокачанная капуста несмотря на всю свою полезность считается грубой, поэтому после нарезки её следует немного перетереть с солью. Яблоко для салата лучше взять с кислинкой. Заправить такой салат можно домашним майонезом или смесью майонеза и сметаны.

К тому же салатик очень яркий, просто радует глаз своими красками. Смело рекомендую попробовать.

#салатскапустой #рецепт #салат #салатсяблоком #салаты #рецепты #салатик #готовимдома #приятногоаппетита+Webspoon.ru
Add a comment...

Post has attachment
Десерт «Креп сюзетт»!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/desert-krep-sjuzett

Самый известный блинный французский десерт — «Креп Сюзет», сладкие блинчики, обжаренные до хруста, которые подаются с апельсиновым соусом и коньяком. Так как я люблю искать истории создания приготовленных блюд, не обошла стороной и этот десерт.

Истории разные, одна гласит, что своё название он получил благодаря любовной истории будущего английского короля Эдуарда VII и некой французской актрисы по имени Сюзанна.

Другая, что эта же актриса (как я думаю) Сюзан Рейченберг, играла в спектакле, где каждый раз вкушала блины, и шеф–повар одного из местных ресторанов придумал этот десерт специально для неё – возможно чтобы было вкуснее или, чтобы она обратила на него внимание. Позднее об этих блинчиках узнал весь мир.

Несмотря на то, откуда впервые произошли эти чудные блинчики, можно и нужно сказать «Спасибо!» их создателю. Вкусные, нежные, полностью залитые соусом блины, а внутри ароматные, ромовые, тающие...Без сомнения понравятся вашей семье, а у гостей вызовут восторг.

Да, к слову о гостях, в оригинальном рецепте соус фламбируется — сковородка с соусом хорошо нагревается, затем вливается коньяк или ром и всё содержимое сковородки поджигается. Ну что, убедила про восторг гостей?

#рецепт #крепы #блины #французскаякухня #блинчики #рецепты #кулинария #десерт #масленица+Webspoon.ru
Add a comment...

Post has attachment
Зразы картофельные с капустой из духовки!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/kartofelnye-zrazy-s-kapustojj-iz-dukhovki

Картопляники, картофельные пирожки, картофельные зразы — это все названия одного и того же блюда.

Я очень редко готовлю зразы, так как, обычно они обжариваются на растительном масле, а для меня это слишком жирно. Поэтому, предлагаю уже дважды испробованный мной рецепт картофельных зраз с капустой, приготовленных в духовке. Если исключить яйцо для смазки, то блюдо получится очень даже постным.

#рецепт #картофельныезразы #ужин #кулинария #приятногоаппетита #рецепты #картопляники #зразы #зразыскапустой+Webspoon.ru
Add a comment...

Post has attachment
Блины на дрожжах!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/bliny-drozhzhevye

Возможно, первыми изделиями из размолотого в муку зерна были именно блины, потому что историю их возникновения проследить не удалось – настолько далеко уходят их корни в давние доисторические времена. Разновидности блинов есть абсолютно у всех народов мира, но настоящие русские блины, приготовленные на дрожжах, не сравнить ни с чем!

Они отличаются пышностью, мягкостью и легкостью, они сплошь покрыты ажурным рисунком из мелких дырочек, они прекрасно впитывают в себя сметану или растопленное масло, отчего становятся лоснящимися, сочными и невероятно аппетитными.

Дрожжевые блины на Руси пекли из пшеничной, овсяной, гречишной, пшенной муки – каждая хозяйка хранила свой секрет приготовления этих маленьких «солнышек». А на масленицу старалась перещеголять соседок, каждый день готовя их по-разному – с припеками да начинками. В качестве начинок использовались икра, грибы, рубленые крутые яйца, селедка, творог, моченая брусника… Сейчас трудно даже представить себе разнообразие русского масленичного стола. Но приготовить такие блины вполне можно научиться. Это совсем не сложно, от бездрожжевых «скородумок» они отличаются только большим количеством времени, которое требуется для того, чтобы тесто подошло.

Шаг 1
Для опары берём 1 стакан хорошо тёплой воды и свежие дрожжи комнатной температуры.

Шаг 2
В тёплой воде растворяем дрожжи.

Шаг 3
В большой ёмкости смешиваем 250 грамм просеянной муки и 1 столовую ложку сахара.

Шаг 4
Вводим в муку дрожжи и аккуратно вымешиваем до однородного состояния.

Шаг 5
Ставим тесто в тёплое место на 30-45 минут. Тесто должно подойти — увеличиться в 2-3 раза.

Шаг 6
Затем тесто перемешиваем.

Шаг 7
Добавляем 1 столовую ложку сахара, 2 желтка, 1 столовую ложку растительного масла, соль и ещё 250 грамм просеянной муки.

Шаг 8
Хорошо вымешиваем, тесто должно стать однородным, гладким.

Шаг 9
Оставить тесто ещё на 30-40 минут в тёплое место, чтобы оно подошло.

Шаг 10
В поднявшееся тесто вводим тёплое молоко 2-2,5 стакана. Молоко добавляем по 2-3 столовые ложки, аккуратно вымешивая, чтобы не было комком (если комочки всё таки есть — попробуйте пропустить тесто через дуршлаг или сито). Дать постоять ещё 15-20 минут.

Шаг 11
Тесто должно получится как не очень густая сметана.

Шаг 12
Добавляем в тесто 1 слегка взбитый белок и тщательно перемешиваем.

Шаг 13
На хорошо разогретой сковороде выпекаем блины, смазывая её перед каждым блином растительным маслом. Переворачиваем блин, когда он весь станет в дырочку.

Шаг 14
Выпекаем блины с двух сторон. Получается приблизительно 12-15 блинов.

Шаг 15
Готовые дрожжевые блины складываем стопкой, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом. Подавать блины можно с икрой, творогом, сметаной или вареньем.

Подборка рецептов блинов на Масленицу тут https://webspoon.ru/collection/maslenica

Еще больше рецептов блинов тут: https://webspoon.ru/foodtype/bliny

#рецепт #блины #блинчики #вкусныеблины #блинынадрожжах #рецепты #дрожжевыеблины #вкусныеблинчики #блин+Webspoon.ru
Photo
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Жульен в корзиночках из слоёного теста!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/zhulen-v-korzinkakh-iz-slojjonogo-testa

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках, выполненных из готового слоёного теста. В таком виде жульен станет не только прекрасным украшением вашего праздничного стола, но и отличным перекусом в течение рабочего дня или на пикнике. Поскольку в таких порционных корзиночках жульен удобно брать с собой. Или же это выход, если у вас просто нет специальной посуды.

Готовится блюдо быстро и довольно просто. Приятного аппетита.

#рецепт #жульен #закуска #кулинария #рецепты #тарталетки #слоеноетесто #приятногоаппетита #жульенвкорзиночках+Webspoon.ru
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
14.02.2019
8 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Салат из микса с кукурузой!

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/salat-iz-miksa-s-kukuruzojj

Салатные миксы — очень удобная вещь, это уже, по сути, готовый салат, собранный из молоденьких листочков разных видов салата, свёклы, моркови и другой зелени, зачастую уже промытой и готовой к употреблению.

Приготовить какую-нибудь специальную салатную заправку или взять готовый майонез или сметану — дело выбора каждого. Для более насыщенного вкуса к салату добавляют другие овощи и фрукты. Салат с кукурузой, сельдереем и яблоком отличается свежестью, сочностью и несомненной полезностью. Такой салат вполне подойдет на завтрак или обед, будет к месту для ужина.

#салатспекинскойкапустой #рецепт #салат #зеленыйсалат #овощнойсалат #рецепты #салатик #готовимдома #приятногоаппетита+Webspoon.ru
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded