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Urb&Cakes
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Momentos de Felicidad en Forma de Pastel
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¡Hola!

Esta semana quería terminarla con una de nuestras LayerCakes más especiales.
Y es que esta LayerCake es una auténtica pasada.

Se llama BESARSE APASIONADAMENTE, y es nuestra propia versión del bizcocho Red-Velvet.
Una versión en la cual hemos querido acercarnos a los orígenes de este pastel, y una de las pocas versiones que podréis encontrar hecha con remolacha, como la receta original.
Bizcocho de remolacaha y cacao, relleno con un suave frosting de queso mascarpone con una fina capa de coulis de frutos rojos. Os llevará a otro mundo. Palabra.

Y como no será una de las LayerCakes que podréis encargarnos con antelación mínima, 48h. ¡Qué ganas de inaugurar nuestro obrador!
Aunque si la queréis pedir, podéis contactar con nosotros por aquí (y os diremos disponibilidad, que el servicio 48h vendrá cuando inauguremos el local, jejeje).

¡Espero que os guste!
¡Buen finde!

Muamua!!!
www.urbandcakes.com
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Hoy es... ¡¡¡MARTES DE BLOG&CAKES!!!
Y por supuesto aquí te traigo el enlace a la nueva entrada del Blog, que he de decir que no tiene desperdicio!!!

Cuarta entrega del tutorial para aprender a elaborar todas las flores del GOLDEN BOUQUET, un precioso bouquet floral con toques de fantasía en dorado.
En esta entrada te enseño a hacer la Mora, con su flor, su bulbo y su fruto.

No te entretengo más, aquí tienes el link.
Y desde el mismo blog podrás dejarme tu feedback!

Muamua!!!

Feliz lunes!!!
Hoy quiero pediros un favorcito, bueno 2 (por lo visto estoy pedigüeño):

1 - ¿Tenéis instagram? SI es así, os agradecería que buscarais el perfil de Urb&Cakes allí y os hicierais seguidores, ya que a veces publico cositas que no salen por aquí. El usuario es "oliverlaguillo"

2 - En la nueva web me gustaría implantar el sistema de testimonios. Y para eso necesito a todos los que alguna vez hayáis sido clientes de Urb&Cakes. Me gustaría que me enviarais por privado cómo fue vuestra experiencia. Ya sabéis que para mi vuestra opinión es muy importante.

Pues por hoy nada más!!! Mil millones de gracias por todo.
Os quierooo!!!

Muamua!!!
www.urbandcakes.com

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¡Feliz jueves!
No se me ocurre mejor manera para recibir el fin de semana que terminar con un chiste reposteril.
Sacado de la página de Lo que Callamos los Reposteros.

Es una tontería pero me ha hecho muuucha gracia... Será que tengo el día tonto...

¡¡¡Disfrutar del finde!!!

Muamua!!!

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¡Muy buenas!
Pues ya empezamos semana de nuevo, con las pilas cargadas después de un bonito fin de semana.

Esta semana vengo con aires marítimos, y precisamente os traigo un proyecto que hice hace un tiempecito.
Se trata de un pastel con forma de BARCO DE VELA, hecho enteramente con bizcocho.
En este caso me lo pidió Lorena, y uno de sus sabores favoritos es BESAR APASIONADAMENTE, nuestra versión del Red-Velvet.

La decoración está elaborada con fondant y pasta de goma.
¿Qué os parece?
¿Os apetece tener un pastel personalizado como este? Nosotros os lo haremos encantados!!!

Muamua!!!
www.urbandcakes.com
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¡Muy buenas!
Ahora que estamos ya en plena primavera, empiezan a apetecer sabores más fresquitos y que normalmente asociamos más con el calorcito y el buen tiempo (cierto que en primavera lo mismo nos encontramos con tiempo de verano que nos cae una tormenta encima sin avisar...).

Pues precisamente hoy os traigo uno de los sabores de nuestra nueva carta que se adapta perfectamente a esta época: SENTIR EL SOL EN LA CARA.
Se trata de un esponjoso bizcocho de limón con semillas de amapola, relleno con buttercream de Lemon Curd. ¡¡¡Un auténtico placer para el paladar!!!

Hoy os comparto la versión LayerCake de este sabor.
Y os adelanto algo. Una de las novedades que lanzaremos con la inauguración del obrador de Urb&Cakes será que tendremos prediseñada TOOODA la carta de sabores en forma de LayerCakes, para que todos los que queráis daros un caprichito sin querer recurrir a un pastel personalizado podáis disfrutar de ellas encargándonosla solamente con 48h de antelación.
Y hay más, pronto pondremos una tienda online desde donde podréiss hacer de forma cómoda y rápida el pedido de cualquiera de estas LayerCakes (y de más cositas).

Pero de momento os dejo con la foto de esta maravilla (la galería completa en https://www.facebook.com/urbandcakesbcn/).
¿Qué os parece?

Muamua!!!
PD. Os recuerdo la web que en breve estará operativa: www.urbandcakes.com
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¡¡¡Hoy es martes de Blog&Cakes!!!
Ha pasado mucho tiempo desde la última entrada que hice en el blog.

Pero ahora que ha renacido la nueva web de Urb&Cakes ya vuelve el Blog a la carga. Y lo hace con una entrada muy pero que muy interesante.
Sobretodo si te estás introduciendo en este mundillo o (incluso si ya estás dentro).

Y es que en esta entrada de Blog&Cakes te hablo sobre CÓMO CALCULAR LAS RACIONES DE UN PASTEL. Y además te explico las diferentes formas de repartir raciones que se utilizan, cómo calculo yo las raciones en los pasteles redondos, cuadrados, tridimensionales. Y muchas cosas más!!!
¡No te lo puedes perder!
¡Abajo tienes el link!

Solamente te pido una cosa. ¿Te ha gustado?
Déjame entones un like en el blog y compártelo si crees que le puede servir a alguien más. Y cómo no, déjame tu feedback en un comentario. Todo esto lo podrás hacer desde el mismo blog.
¡Muchas gracias!

Muamua!!!

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¡Buenas tardes!

Volvemos a la carga, y esta vez lo hacemos con un pastel de temática videojueguil.
Ya sabéis que una de mis aficiones son los videojuegos, así que me encanta hacer pasteles de estas temáticas (y la verdad es que ya llevo unos cuantos; me lo voy a apuntar para traer al blog un post con un recopilatorio, jejeje).

Concretamente os traigo un pastel basado en el juego para móviles CLASH OF CLANS.
Si so soy sincero a este juego no he jugado nunca eh? Lo conocía porque lo anuncian por diferentes sitios pero de momento no lo he probado (ahora mismo ando viciado con el Zelda de Switch). ¡Pero para quienes eran sí que lo conocen perfectamente!

El sabor elegido fue el de VER TU PELI FAVORITA: bizcocho de chocolate negro con arándanos, rellenos de buttercream de vainilla con un toque de arándanos frescos.

¿Qué os parece?
¿Os gustaría tener un pastel de este estilo? Pues ya sabéis, contactad con nosotros y ¡¡¡os lo haremos encantados!!!

Muamua!!!
www.urbandcakes.com

PD.
Para terminar hoy tengo otra noticia más. Y es que mañana... TENEMOS NUEVA ENTRADA DE BLOG&CAKES!!!!
Si!!! Ya está la web operativa y eso significa que vuelve a haber publicación quincenal en el Blog.
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¡Buenas tardes!
¡Juernes por fin!

Os traigo una cosa muy rápida pero que me ha encantado. ¿Habéis visto que pasada de modelaje?
¡¡¡Parece de verdad!!!

Pastel hecho por Fernanda Abarca Cakes. ahora hay que buscar el acabado final, ;).

¿Qué os parece?

Muamua!!!

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Muy buenas tardes!!!
¿Cómo os ha ido el puente?

El mío la verdad es que sin parar.
Y es que he improvisado un viajecito rápido. Y es que me he escapado a casa de mi abuela a por un sofá y una mesa súper chulos que quiero poner en mi futuro obrador.
Ya te enseñaré fotos, pero es que son una pasada.

Pero el puente me ha cundido para algo más. Y es que he estado preparando la web para poder hoy hacerla pública!!!
Si!!! ¡¡¡YA ESTÁ OPERATIVA LA WEB DE URB&CAKES!!!

Vale, todavía le quedan cosas que no puedo hacer públicas hasta que esté inaugurado el obrador pero por lo menos algo es algo.

Así que ya sabes, no olvides pasarte por www.urbandcakes.com y disfrutarla muy mucho.

¡Ah! ¡¡¡Y con la nueva web lanzamos también la Newsletter!!!
En la web encontrarás más información sobre la misma y el formulario para suscribirte de forma completamente gratuita.

No te entretengo más.
¡¡¡Bienvenid@ a Urb&Cakes!!!
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