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Ulrich van Stipriaan
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Er: zweitbester Koch. Sie: beste Servicekraft. Beide: bei den Kochsternstunden 2017. Wir waren danach in der Brasserie Ehrlich, aber wissen nun, warum das so ist!

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Deutschlands beste Winzergenossenschaft ist mit dabei, wenn morgen und übermorgen die Weinmesse BW-Classics in Dresden stattfindet. Wir waren vorher schon mal da – und sprachen auch über Pflanzenschutzmittel und Kontrollen… 

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Weinreise durchs Taubertal, angekommen im württembergischen Teil:
Besuch bei den Weingärtnern Markelsheim vor der BW-Classics am 22./23. April in Dresden. 

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Napoleon, Steinriegel und Tauberschwarz – wir hatten viel zu lernen bei einer Weinwanderung In Lauda.
Besuch bei Karlheinz Sack im badischen Tauberfranken, vor der BW-Classics am 22./23. April in Dresden

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Der Mönchsberg vor der Haustür und der Ursprung der Kellerei als Kloster sind Schuld, dass "Bruder Matthias" seinen Wein manchmal in der Mönchskutte ausschenkt...
Besuch beim Weinkonvent Dürrenzimmern vor der BW-Classics am 22./23. April in Dresden

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Besuch bei Lothar Klüpfel vom Weingut Oesterlein, Badisch Tauberfranken, vor der BW-Classics am 22./23. April in Dresden
http://stipvisiten.de/2017/04/natur-pur-im-glas/

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Die Weinmesse Baden-Württemberg Classics Dresden 2017 findet am 22. und 23. April (jeweils von 11 bis 18 Uhr) statt. Eine kleine Vorschau… 

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Die Sieger der Kochsternstunden 2017 stehen fest!

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75 erste Plätze hat die Dresdner Zeitschrift Disy verliehen. Wir fügen zwei hinzu…

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Mit dem Offenen Tisch der Kochsternstunden erstmal im neuen Restaurant finesse von Elvis Herbek
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