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Palenque Dainzú, Oaxaca
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El palenque Dainzú se encuentra a cargo del maestro mezcalero Leonicio Santiago Hernández.
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Santiago Matatlán, Oaxaca
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Cuando se llega a Santiago Matatlán, un arco con un letrero sobre la carretera recibe a los viajeros: "Capital Mundial del Mezcal".
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Palenque Zompantle en Oaxaca
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En realidad son dos palenques, ubicados uno frente al otro en el paraje de Zompantle.
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Hierve El Agua, un escenario espectacular en Oaxaca
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Hierve El Agua es un paraje natural inigualable, sus cascadas de piedra se escapan de un cuento de fantasía para sorprendernos en medio del paisaje de agaves oaxaqueño.
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Palenque El Mitleño, Oaxaca
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En el Palenque El Mitleño se elaboran los mezcales de la marca del mismo nombre: blanco, reposado, añejo, con gusano y tobalá.
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Acuario INBURSA en la Ciudad de México
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El Acuario INBURSA es un espectáculo vivo y cambiante, con más de 14 mil ejemplares de aproximadamente 350 especies diferentes.
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Palenque Mal de Amor, Oaxaca
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En este palenque se elaboran mezcales de maguey espadín en variedades joven, reposado, añejo y reposado con gusano.
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¿En dónde se sirve el Mezcal?
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Para servir el mezcal existen dos recipientes que son considerados los idóneos.
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El Paisaje Agavero en el Centro de Oaxaca
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En el centro del estado de Oaxaca, los campos de agave suelen ser los protagonistas del paisaje.
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Los Polinizadores del Agave
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Los agaves florecen solo una vez en su vida, sus flores crecen en ramificaciones con racimos y no se fecundan a sí mismos.
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Palenque Rancho Zapata, Oaxaca
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En Rancho Zapata se produce una parte del mezcal Benevá, una de las marcas más grandes y exitosas de Oaxaca.
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Palabras de la Gastronomía de Michoacán que quizá no conocías
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En el estado de Michoacán existen muchas palabras con las que el resto del país no se siente familiarizado con ellas.
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