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tingtingsnest
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Hallo ihr lieben, lang war es wieder still hier auf dem Blog. Das liegt daran, dass ich dieses Jahr nach Deutschland verzogen bin. Seit letztem November wussten wir, dass es nach Deutschland gehen wird und hatten alle Hände voll. Viel Zeit für die Seite…

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Vor einiger Zeit wurde ich gefragt, wie man den einen chinesischen Bambus Dämpfer benutzt. Nun dachte ich mir, dass ich einfach mal etwas über die Kochmethode Dampfgaren berichte. Das Dampfgaren ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Viele chinesische…

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So, jetzt geht es doch noch etwas weiter mit meinen Japan Reiseberichten. Klappern wir erstmal den einen Tag in Nara ab. In Nara waren wir ja nur einen Tag zusammen mit Bekannten. Da ich einen Trip nach Nara vorher gar nicht geplant hatte, wusste ich…

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Lanzhou Niurou Mian ist eines der Top 10 Nudelgerichte in China. Die Nudeln stammen, wie der Name schon so schön sagt aus Lanzhou, einer Stadt aus der Provinz Gansu. Sie werden aber in ganz China gerne gespeist. Nach Erzählungen nach haben diese Nudeln…

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Seit einigen Tagen bin ich zurück von meiner Guiyang Reise. Mein Mann hat als kleines Kind dort immer die Ferien bei seinen Großeltern verbracht und hatte mir deswegen schon seit langem vorgeschwärmt, wie lecker dort das Essen ist und dass es mit der…

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Bevor es zum eigentlich Text geht eine kurze Anmerkung. Ab morgen geht es für mich 10 Tage nach Guiyang. Von daher werde ich Kommentare erst freischalten können, wenn ich wieder da bin. Also nicht, dass ihr euch wundert^^ Und zu meinen Japan…

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Was ganz oben auf meiner Wunschliste bei meiner Japan Reise stand war es, einmal ein japanisches Gewand anzuprobieren. Für ein Kimono war es zu dieser Jahreszeit leider viel zu heiß. So ist es ein Yukata geworden. Wer gerne Animes oder japanischen Serien…

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Die Burg Osaka ist eines der bekanntesten Burgen Japans. Ich kenne die Burg natürlich aus Detektiv Conan 😂 Die Anlage rund um die Burg ist wirklich riesig mit einem sehr schönen Park. Sehr schön zum spazieren gehen, wenn nicht gerade tausende andere…

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Dieses Gericht esse ich wahnsinnig gerne in China. Es erinnert mich immer etwas an die Bratkartoffeln in Deutschland. Schmecken jedoch besser! :P Auf chinesisch heißt das Gericht “Jiaoyan xiao tudou”. Jiaoyan bedeutet wörtlich übersetzt Salz+Pfeffer.…
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