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cookita tamara
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Mi nombre es Tamara, casada con dos hijos y con buenas manos para la reposteria.
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Bizcocho con trigo sarraceno
El trigo sarraceno nada tiene que ver con el trigo convencional que todos conocemos, de hecho se consume en dietas sin gluten. Cookita Se conoce como un pseudocereal ( falso cereal) ya que no pertenece a la familia de las gramíneas. El trigo sarraceno es má...

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Rollitos de verdura con arroz
El papel de arroz me vuelve loca, se puede usar de muchas maneras, a mi personalmente me gusta mucho en crudo y con verduras... y justo esto es lo que presento como segunda opción para el concurso de #miverduracongelada , promovido por ASEVECINFO Me gusta m...

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Veggies and chips
Ya sabéis que en  mi casa las verduras son el alimento que mas se consume, nos gustan de todas las maneras, incluso algunas sin cocinar y creo que son fundamentales en una alimentación sana y variada llena de energía y color. Para nosotros el fast-food es s...

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Pan de plátano y cacahuetes
Me gusta mucho el dulce, la fruta y no me gusta nada tirar comida, esta receta es perfecta para esto, ya que usaremos esos plátanos maduros, casi negros que nadie se los quiere comer en casa. Los ingredientes que vamos a utilizar son: 60 gr de cacahuetes ma...

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Galletas de arroz y mermelada de kiwi
El consumo de galletas es un tema que me tiene preocupada en casa, mis hijos las deboran e intento hacer recetas saludables ( como las de avena del post anterior) pero hay niños a los que no les gustan, la receta de hoy recuerda a las galletas de toda la vi...

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galletas de avena
La avena tiene multitud de propiedades nutricionales. (información sacada de https://www.natursan.net/beneficios-y-propiedades-de-la-avena/ ) Aporta saciedad : gracias a su alto contenido en hidratos de carbono complejos ,
también conocidos como carbohidra...

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Crema de espinacas
MAMÁ.... NO QUIERO COMER ESPINACAS.... Suelo escuchar esta frase por parte del peque de la casa, pero con esta crema no se puede resistir, el color no es especialmente bonito, pero lleva muchos nutrientes, minerales y vitaminas que hacen que sea una opción ...

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curry de grelos y más
El otro día recibí en casa una caja de " que puedo comer ", consiste en productos sin gluten y sin lactosa , viene bastante completa y con muchos productos que no conocía, así que si tienes alguna de estas intolerancias, te puede venir fenomenal, sobre todo...

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kale, un super alimento
Hoy vamos a cocinar con un super alimento , el kale ... sabes lo que es??? A lo mejor crees que no lo conoces por el nombre pero si te digo que también se llama berza puede que te resulte mas familiar , es una verdura de color verde intenso en la que podemo...

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Conejo con salsa de cava y harina de garbanzo
La receta que hoy os traigo, está muy rica y si sois intolerantes al gluten también la podéis hacer ya que la salsa la espesamos con harina de garbanzo y sino así la probáis ( desde que comemos mas sano, utilizamos mas productos y es más divertido!) La carn...
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