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Stéphane Gigandet
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En avril on a 2 défis cuisine : le défi 1er avril sur la cuisine immangeable, et le "vrai" défi d'avril sur le thème de l'oeuf (en chocolat ou pas). On continue bien sûr quand même le défi très créatif de la cuisine immangeable http://recettes.de/defi-cuisine-immangeable et on aura donc 2 fois plus de gagnants et de lots que d'habitude. Excellent week-end de Pâques à toutes et tous ! :-)
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Pour fêter Pâques, nous vous proposons un défi 'L'oeuf sous toutes ses formes' : oeufs de Pâques en chocolat bien sûr, mais aussi oeufs de poule, de canne, d'oie, d'autruche... Vous pouvez colorer vos oeufs, sublimer un oeuf mollet, faire une recette en forme d'oeuf, ou pourquoi pas imaginer une recette pour recycler les oeufs de Pâques en chocolat ! Une seule contrainte utiliser des oeufs ou les évoquer d'une façon ou d'une autre.
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Stéphane Gigandet

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C'est la saison de l'ail des ours. :)
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Stéphane Gigandet

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La science citoyenne est en marche !
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Simplifier l'étiquetage nutritionnel sur l'emballage pour aider les consommateurs à choisir des aliments plus sains, c'est le but du système de notation avec 5 couleurs proposé par le Professeur Serge Hercberg du Programme National Nutrition et Santé. Dans...
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Bonne fête à toutes les grands-mères ! :-)
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Le dimanche 1er mars 2015, c'est la fête des Grands-Mères, et si nous en profitions pour revisiter les recettes de nos grands-mères pendant tout le mois de mars ? C'est ce que vous propose le jury du défi cuisine de mars.
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Monique Jacquet's profile photo
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Stéphane Gigandet

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Aujourd'hui c'est la journée internationale de l'open data et on lance l'Open Food Hunt ! Vous participez ?
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Le samedi 21 février 2015 sera la Journée Internationale des Données Ouvertes, Open Data Day. A cette occasion, la base de données collaborative, libre et ouverte sur les produits alimentaires Open Food Facts lance l'opération Open Food Hunt pour ouvrir les données des produits alimentaires d'un maximum de pays différents.
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Herve Robin's profile photo
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Stéphane Gigandet

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Bonjour les amis ! Vous aimez les mots-croisés, les mots-fléchés, le Scrabble, écrire et jouer avec les mots, l'Oulipo, apprendre de nouveaux mots ? Mon nouveau site Mots Avec est fait pour vous ! Merci d'avance de le partager avec vos amies et amis cruciverbistes et amateurs de bons mots. :-)
Je suis aussi très intéressé par tous les retours, remarques et suggestions que vous pourrez me faire. Merci beaucoup et très bon vendredi 13 à toutes et tous !
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Recherche de mots commençant par, finissant par, contenant ou ne contenant pas certaines lettres, ou avec des lettres connues (mots-croisés, mots-flêchés).
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Claude Ditroia's profile photoValérie VICHARD-KERVAHUT's profile photo
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Stéphane Gigandet

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On va bien s'amuser avec le défi cuisine d'avril : il faut faire de la cuisine immangeable ! Il ne s'agit bien sûr pas de renverser la salière dans le plat, mais de s'aventurer sur le terrain des loisirs créatifs pour "cuisiner" avec du papier, du tissu, du tricot, du crochet, de la pâte à modeler ou de la pâte fimo, de l'argile, du bois, et pourquoi pas des légos ! Vous avez déjà des idées ou des exemples de réalisations immangeables mais très appétissantes ?
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Ce mois-ci, le jury du défi cuisine vous propose d'oublier pour une fois le goût et le bon pour laisser libre cours à votre créativité et pour pouvoir vous concentrer sur le beau ! Le thème retenu par le jury est en effet la cuisine immangeable !
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François Parmentier's profile photo
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Stéphane Gigandet

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Le classement d'Avril des blogs cuisine est sorti !
Tout le monde est bien là ?
Bonnes découvertes blogomiamesques !
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La liste presque complète des blogs cuisine et le classement des blogs culinaires francophones de Avril 2015. Le classement INCLUSIF :) des blogs cuisine !
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Mon Petit Répertoire's profile photoStéphane Gigandet's profile photo
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C'est le titre du blog qui est vide en fait. Si tu affiches le code source du blog, il y a une balise <title></title> normalement elle est remplie par la plateforme de blog. 
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Le système de notes 5 couleurs pour les aliments va être débattu à l'Assemblée le 30 mars. Il est déjà sur Open Food Facts. :-)
#nutrition   #santé    #sciencecitoyenne   #pnns   #opendata  
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Simplifier l'étiquetage nutritionnel sur l'emballage pour aider les consommateurs à choisir des aliments plus sains, c'est le but du système de notation avec 5 couleurs proposé par le Professeur Serge Hercberg du Programme National Nutrition et Santé. Dans...
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Hi friends! Today is  and we are launching Open Food Hunt to open data for food products around the world! 
On Saturday February 21st 2015 - Open Data Day - the free and open food products database Open Food Facts is launching Open Food Hunt, an operation to open food products data from as many different countries as possible.
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Mbalanga Emmanuel's profile photoMonique Jacquet's profile photo
 
Bonne chance!
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Stéphane Gigandet

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Oubliez le gris, adoptez le rose !
Joyeuse Saint-Valentin !
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Cuisinons en rose, à la rose et/ou en forme de rose ! Pour le mois de février et la Saint-Valentin, le jury du mois vous propose comme thème 'La Cuisine en Rose'. Vous pouvez proposer une recette d'entrée, de plat, de dessert, d'amuse bouche, de boisson etc. de couleur rose, ou bien utiliser de la rose ou des pétales de rose comme ingrédient, ou proposer une recette en forme de rose, et pourquoi pas même un plat à l'intitulé très romantique, à ...
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Monique Jacquet's profile photo
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Open your beer! :-)
Some Open Food Facts members will be attending FOSDEM 2015 in Brussels this week-end. We are very much looking forward to the great talks like "UI design for open data" from Hollie Lubbock (on Sunday at 13:15 in the "AW1.126" room). While...
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Benoît Girard's profile photoMichel Lespinasse's profile photoStéphane Gigandet's profile photoCédric Lombion's profile photo
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+Stéphane Gigandet le problème est que techniquement, un histogramme n'a pas d'espace entre les barres du fait que l'axe x correspond à un ensemble continu de valeurs. Si tu regardes les exemples de wikipedia, toutes les barres sont collées, et ce qui le différencie visuellement d'un graphique à barres : https://en.wikipedia.org/wiki/Histogram

Mais bon c'est du détail, te prends pas trop la tête dessus.
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Introduction
Créateur de plein de trucs, intéressé par les blogs et les personnes passionantes, la cuisine, le vin, les minéraux, la mode, le coloriage, le Web, la programmation, les interviews etc.

Founder of Very Good Recipes and hopefully soon more projects in English. :)
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  • Ecole Centrale de Nantes
    Engineering and Computer Science, 1995 - 1998
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