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Spicy's Gewürzmuseum
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Wir nehmen Sie mit auf eine Weltreise für die Sinne!
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Alles zum Thema #Salbei - Geschichte, Rezepte & Heilende Wirkung

Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und hat ein kräftiges Aroma. Es gibt insgesamt über 400 Wildarten, in unseren Küchengärten wird aber vorzugsweise nur eine angepflanzt: Salvia officinalis. Bezüglich des Kochens passt er wunderbar zu Fisch, Fleisch, Saucen oder Suppen. Gerade fette Gerichte werden mit Salbei geschmackvoller und auch verträglicher, z.B. Schweinebraten oder Leber, denn seine Bitter- und Gerbstoffe regen den Fettstoffwechsel an.

Mehr Info gibt's bei uns im Blog:
https://www.spicys.de/content/blog/salbei/

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+++ Wichtige Info +++

Vom 18. bis 25. Dezember bleibt das #Museum in diesem Jahr geschlossen. Wir machen eine kurze #Winterpause.

Alle Bestellungen im #Onlineshop werden in diesem Zeitraum jedoch weiterhin ganz normal bearbeitet.
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Warum backt man an #Weihnachten Plätzchen?

#Plätzchen backen gehört zu Weihnachten einfach dazu! Ein hoher #Festtag zeichnete sich bereits in der vorindustriellen Zeit vor allem dadurch aus, dass man ein sehr reichhaltiges #Essen servierte. Es wurde ein spezielles Festtagsgericht und Festtagsgebäck verzehrt. Dies war schon im #Mittelalter üblich. Dies ist zumindest damals aber noch nicht bei allen Familien so gewesen.

Mehr würzige Weihnachtsfakten gibt es in unserem #Blog!
https://www.spicys.de/content/blog/warum-backt-man-an-weihnachten-plaetzchen/

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#Weihnachtsaktion - 10% Rabatt im Spicy's Onlineshop

Rabattcode: würzigeweihnachten

Für alle die noch ein #Geschenk suchen oder in der eigenen #Küche für würzige #Weihnachten sorgen wollen, geben wir euch bis zum 6. Dezember, also #Nikolaus, 10% auf alle Bestellungen. Alles was ihr dafür tun müsst, ist den Rabattcode "würzigeweihnachten" bei eurer Bestellung einzugeben!
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#Galgant wurde als Wunderdroge bezeichnet, die man unbedingt kennen sollte. Sie hilft bei Koliken, Herzproblemen, Durchblutungsstörungen und Rückenschmerzen.

https://www.spicys.de/content/blog/galgant-gewuerz-des-lebens/

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#Indien ist ein Fest für die Sinne und das Land der #Gewürze! Leuchtende Farben, köstliches #Essen mit raffiniert gemischten Gewürzen und landschaftliche Schönheit prägen das Land.

https://www.spicys.de/content/blog/gewuerze-aus-indien/

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Was sind eigentlich #Gewürze?

Gewürze sind bestimmte Teile verschiedener #Pflanzen,
von denen unterschiedliche Bestandteile verwendet werden können, wie zum Beispiel:

1. Blütengewürze, wie z.B. Safran
2. Samengewürze, wie z.B. Anis
3. Fruchtgewürze, wie z.B. Vanille
4. Blattgewürze, wie z.B. Lorbeer
5. Rindengewürze, wie z.B. Stangenzimt
6. Zwiebelgewürze, wie z.B. Knoblauch
7. Wurzelgewürze, wie z.B. Ingwer

Es gibt etwa 50 Rohgewürze, alles andere, wie zum Beispiel #Curry, sind #Gewürzmischungen. Salz wird zwar zum Würzen verwendet, ist aber kein Gewürz, sondern ein Mineral. Gewürze können in frischer oder getrockneter Form benutzt werden. Gewürze werden nicht nur in der Küche verwendet, sondern kommen auch als #Heilmittel, in der Kosmetikindustrie und in der Likörindustrie zum Einsatz. Durch die ätherischen Öle, die in den Gewürzen enthalten sind, wird das #Essen schmackhafter.
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In #Amerika gibt es ebenfalls bekannte #Gewürzmischungen? Kann nicht sein sagen Sie? Für alle die mit Amerika nur #Fastfood in Verbindung bringen, schaut mal in unseren #Blog!

https://www.spicys.de/content/blog/amerikanische-gewuerzmischungen/

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Das Sturmtief „Herwart“ legte am letzten Sonntag kurzfristig Teile der #Speicherstadt und #Hafencity lahm. Durch einen Anstieg des Elbe-Pegels kam es hier zu Überschwemmungen. Auch das #Gewürzmuseum war davon betroffen, jedoch zum Glück aber nur kurzfristig. Genauso schnell wie das Wasser auch gekommen war, ebenso schnell ist es auch wieder aus dem Sandtorkai verschwunden…

https://www.spicys.de/content/blog/die-ruhe-nach-dem-sturm/
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