Profile cover photo
Profile photo
Sofra Bezi
2 followers
2 followers
About
Posts

Post has attachment
Kinoa- mantarli risotto
Tezgaha dizilecekler; 1 cup kinoa 1 cup mantar (dilediginiz cinsten) 2 cup cok kaynar su 1-2 adet asparagus dogranmis 3 cup temizlenmis, suyu iyice suzdurulmus ispanak, hazir paketlerde olandan da kullanabilirsiniz. Bir arpacik sogan(dovulmus) Iki dis sarmi...
Add a comment...

Post has attachment
Kremalı Pazı
Tarif Down Perry’den adapte edilmistir. Tezgaha dizilecekler; 1/2 cup taze ekmek kirigi 2 yemek kasigi zeytinyagi 1 tatli kasigi rende limon kabugu 2 demet pazi,  sapi, yapraklarin ortasindaki damar ve yapraklar, uc gruba  ayrilmis olmali, ucu de kullanilac...
Add a comment...

Post has attachment
Tavuk Kiev
Tezgaha dizilecekler; Ana yemek icin; 3 tavuk gogsu(kemiklerinden ayrilmis) 3 yemek kasigi oda isinda tereyag 3 yemek kasigi oda isisinda krem peynir 3 yemek kasigi  tarhun(eger taze tarhun varsa, incecik kiyin.) 3 yemek kasigi kiyilmis taze maydanoz 3 yeme...
Add a comment...

Post has attachment
Tencerede Rostosu Limonlu Tavuk
Tezgaha dizilecekler; 8 adet derisi alinmamis, kemikli  tavuk kalca Firina dayanikli celik tencere Tavuklari ovmak icin; 1/4 tatli kasigi tuz 1 yemek kasigi zeytinyagi 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi limon kabugu 1 + 1/2  tatli kasigi oregano/ yoksa sa...
Add a comment...

Post has attachment
PATATESLİ PATLICAN OTURTMA
MALZEMELER 3 adet patlıcan 4 adet patates 4 adet yeşil biber 250 gram kıyma 1 baş soğan 3/4 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1/2 bardak su tuz süslemek için yeşil biber,domates, maydonoz vs. kullanabilirsiniz. Y...
Add a comment...

Post has attachment
Patates Pureli Biftek
Tezgaha dizilecekler; Kisi basi bir dilim biftek olmak uzere miktari belirleyebilirsiniz. Ister komple dilim olarak birakin, isterseniz irice  dograyin. Biber Salcasi Bir irice domates Tuz, karabiber 6 orta buyuklukte patates Sut Su Muskat Zeytinyagi Tereya...
Add a comment...

Post has attachment
Etli Wrap
MALZEMELER 1/2 kg dana kuşbaşı 400 gram kültür mantarı 3-4 adet kırmızı biber 5-6 adet yeşil biber sıvı yağ tereyağı lavaş ekmeği YAPILIŞI Önce eti tavaya alıp bir su bardağı su ilave edip suyunu çekene kadar
kısık ateşte pişirelim. Ardından sıvı yağ koyup...
Add a comment...

Post has attachment
Patates Bravas
MALZEMELER 2 adet patates 1 Çay bardağı sıvıyağ Tuz. Sos Domatesler küçük küp şeklinde doğranır. Bir tavada soğan ve sarımsak
eklenerek sotelenir. 15 dakika piştikten sonra tuz, karabiber ve pul
biber ilave edilir. TARİF Patatesler küp şeklinde doğranıp s...
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Sebzeli tortilla rulolari
Cay davetlerinde veya ozel gunlerde, klasik kanapeler yerine bu rulolari deneyebilirsiniz. Bir paket tortilla 250 gr. krem peynir veya labne peyniri de olabilir. Birkac cicek karnabahar Bir orta boy havuc Yarim demet taze nane Yarim demet maydanoz Bir adet ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded