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Sofia martin de nicolas
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No puedo estar quieta y disfruto cocinando y aprendiendo. Un breve compendio de la gastronomia y de las cosas que dentro de ella se me ocurran, es lo que encontrareís en mi blog, espero que os guste
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BOLLO PREÑAO
RECETA DE BOLLO PREÑAO Ya se, ya se que estamos hartos de tantas comilonas, pero a un bollo preñao nunca se le dice que no, tenía muchísimas ganas de prepararlo y aprovechando que el otro día encendí el horno para preparar unas pizzas  y que tenía unos estu...
BOLLO PREÑAO
BOLLO PREÑAO
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PAN DAN DE CENTENO
CÓMO HACER PAN DAN DE CENTENO Cada vez me gusta más preparar pan casero, hacerlo en casa es cada día un descubrimiento, como de texturas y sabor, además he comenzado hace un mes a cuidar a mi propia masa madre, así que realizar panes en casa no tiene excusa...
PAN DAN DE CENTENO
PAN DAN DE CENTENO
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TARTA DE QUESO MASCARPONE Y REQUESON
RECETA DE TARTA DE QUESO: MASCARPONE Y REQUESÓN Cuando vi en Instagram esta tarta de queso mascarpone y requesón de Alba  curioso paladar , me entro por los ojos y os aseguro que fue amor a primera vista, no solo por la apariencia que era super bonita, sino...
TARTA DE QUESO MASCARPONE Y REQUESON
TARTA DE QUESO MASCARPONE Y REQUESON
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ROSCON DE REYES CON CREMA MASCARPONE
CÓMO HACER ROSCÓN DE REYES CON CREMA MASCARPONE Se que llego un poco tarde y ya todos estamos pensando en platos ligeros , para quitarnos los excesos de las fiestas. Este año no pensaba preparar ningún roscón de reyes, pero me traje a Babia el libro de Ibán...
ROSCON DE REYES CON CREMA MASCARPONE
ROSCON DE REYES CON CREMA MASCARPONE
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PAN RÁPIDO EN THERMOMIX
CÓMO PREPARAR PAN RÁPIDO EN THERMOMIX Comenzamos el año con un pan de esos que nos salvan la vida en el último momento, pan rápido en Thermomix , aunque también podéis hacerlo sin ella, esto me ocurrió en la cena de nochebuena, cuando estaba preparando el p...
PAN RÁPIDO EN THERMOMIX
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GALLETAS SPECULOOS EN THERMOMIX
            CÓMO HACER GALLETAS SPÉCULOOS EN THERMOMIX Esta es mi última entrada del año 2018, estos días he estado un poco ausente del blog, pero es que entre preparativos, un proyecto que tengo en marcha, comidas, cenas y compras la vida no me daba para m...
GALLETAS SPECULOOS EN THERMOMIX
GALLETAS SPECULOOS EN THERMOMIX
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PAN CON CENTENO Y ACEITE DE OLIVA
CÓMO HACER PAN CON CENTENO Y ACEITE DE OLIVA Visto que no nos ha tocado la lotería de Navidad, tenemos la esperanza que por lo menos en la del Niño nos toque algo y como todos los niños vienen con un pan debajo del brazo, yo he querido adelantarme para que ...
PAN CON CENTENO Y ACEITE DE OLIVA
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ALITAS DE POLLO AL HORNO
ALITAS DE POLLO AL HORNO Hay un ingrediente del pollo que me encanta, bueno en realidad del pollo me gusta todo, pero unas buenas alitas simplemente fritas en casa son un visto y no visto, hoy he querido preparar unas alitas de pollo al horno , un poco más ...
ALITAS DE POLLO AL HORNO
ALITAS DE POLLO AL HORNO
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CREPES CON FRUTOS ROJOS
CÓMO PREPARAR CREPES CON FRUTOS ROJOS Hacía tiempo que tenía muchas ganas de preparar crepes, es una de esas cosas que me encantan y que los puedes preparar tanto para dulce, con fresas maceradas y yogur , preparar una tarta con nutella , con naranja , o in...
CREPES CON FRUTOS ROJOS
CREPES CON FRUTOS ROJOS
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PASCUALINA DE ESPINACAS Y ALCACHOFAS EN THERMOMIX
CÓMO PREPARAR PASCUALINA DE ESPINACAS Y ALCACHOFAS EN THERMOMIX La pascualina de espinacas y alcachofas es una tarta salada muy típica de la región de Liguria, suele prepararse en tiempo de Pascua, sobre todo en Semana Santa y Navidad. Hacía tiempo que tení...
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