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Skuisito
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+Skuisito via Pacini 18 , Milano - MM Verde PIOLA
Serate Skuisite... birra belga...tedesca...hamburger...carne...pasta...
www.skuisito.it

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11/04/18
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Sapete che un consumo moderato di #carne, almeno due volte alla settimana, è fondamentale per introdurre nell'organismo #ferroemico, #proteine e #amminoacidi essenziali?
#skuisitosteakhouse
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Il #riso si coltivava già settemila anni fa in Cina mentre in Italia la prima risaia risale al 1468. Uno dei tipi di riso più adatto ai #risotti è il #Carnaroli. Quale delle nostre creazioni vi fa più gola?
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La nostra degustazione di #gnoccofritto, #salumi nostrani e #formaggi stagionati
#SkuisitoSteakHouse, via Pacini 18
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03/04/17
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Giovedì 30 marzo da #SkuisitoLaBottegaDelGusto ospiteremo un evento enogastronomico dedicato all'Oltrepò Pavese con i vini dell'azienda #Finigeto in abbinamento alle specialità preparate dallo #chef Gianfranco Riggio con un menù da quattro portate a 40 euro tutto incluso. E' gradita la prenotazione: 02 29531387 via Lecco 4 Metropolitana Porta Venezia VINI FINIGETO http://www.skuisitogroup.com/

Menù completo:

ANTIPASTO
Petto d'anatra al punto rosa su purea di fagioli della Lomellina e gocce d'ortica del campo.
Riesling Renano.
PRIMO
Risotto Carnaroli mantecato al Bonarda dell'Oltrepò con carpaccio di pasta di salame.
Bonarda Oltrepò.
SECONDO
Medaglione di manzo glassato al Pinot Nero con polentina morbida e turbante d'erbette.
Pinot Nero Riserva.
DESSERT
Torta Paradiso secondo lo Chef.
Moscato.
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24/03/17
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Giovedì 30 marzo da #SkuisitoLaBottegaDelGusto si terrà un evento enogastronomico dedicato all'Oltrepò Pavese con i vini dell'azienda vinicola #Finigeto nata nel 2005 ad opera del diciannovenne Aldo Dallavalle, appena divenuto perito agrario. Grazie ad un armonioso connubio tra innovazione e tradizione hanno preso vita vini di qualità come "Il Baldo" (85% Croatina e 15% Barbera) e "Il Niro" (100% Pinot nero), espressione di questo magnifico territorio ad alta vocazione vitivinicola. Durante la serata verranno proposti diversi vini in abbinamento alle specialità preparate dallo chef Gianfranco Riggio con un menù da quattro portate:

#Antipasto - Petto d'anatra al punto rosa su purea di fagioli della Lomellina e gocce d'ortica del campo
#Primo - risotto Carnaroli mantecato al Bonarda dell'Oltrepò con carpaccio di pasta di salame
#Secondo - medaglione di manzo glassato al Pinot nero con polentina morbida e turbante d'erbette
#Dessert - torta paradiso secondo lo chef

E' gradita la prenotazione: 02 2953 1387
Via Lecco 4 - Metro Porta Venezia
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23/03/17
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Perchè non iniziare la cena con il nostro percorso di #degustazione dell'oste? Sei o dodici antipasti a base di pesce freddo e caldo basati sulla #stagionalità dei prodotti ittici uniti alla #creatività del nostro chef. #skuisitoosteriadelpesce
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14/03/17
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Il #Gattinara è un vino rosso piemontese prodotto da uve 100% #Nebbiolo coltivate a Gattinara, in provincia di Vercelli. Il nome deriva probabilmente da Ara di Catullo. Sembra infatti che Gattinara sorga nel luogo dove il Proconsole Lutazio Catulo sacrificò agli dei le spoglie di guerra dei Cimbri. Dal gusto esplosivo e dal colore granato intenso, con una netta e forte mineralità, lo consigliamo abbinato al #filetto con #funghiporcini. #skuisitosteakhouse
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Sapete che per combattere #fatica e #sonnolenza il #salmone è un valido alleato? Grazie agli Omega 3, indispensabili per le funzioni cerebrali. Lo stesso vale per l'#umore: il salmone può far tornare il sorriso.
#skuisitoosteriadelpesce
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