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Silvia Macedonio (Natura Kitchen)
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"E' MEGLIO CHE UN UOMO ASPETTI IL SUO CIBO PIUTTOSTO CHE SIA IL SUO CIBO AD ASPETTARE LUI" (Proverbio Cinese)
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Turanici al burro Inalpi con sarde e finocchietto selvatico
http://www.ifood.it/chef/salvatore-guarino
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Anche voi vi emozionate davanti ad un buonissimo piatto di pasta? Io si!
http://www.ifood.it/chef/salvatore-guarino
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Votate salvatore condividendo la sua ricetta!! http://www.ifood.it/chef/salvatore-guarino
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Ciambelle fritte - Donuts
I weekend sembrano correre via sempre troppo in fretta. Soprattutto durante questo ottobre che ci delizia con queste calde e assolate giornate. Non si fa in tempo a fare un giro in centro, un paio di monumenti dimenticati da tempo, una gelato, ed ecco qua, ...

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Risotto con pancetta e crema di funghi - Bacon and mushrooms risotto
Un piatto che anticipa l'inverno, in questo autunno ancora troppo caldo per dedicarsi a pieno alle preparazioni caloriche e elaborate che caratterizzano la stagione fredda. Un risotto dal sapore deciso della pancetta affumicata, e quello delicato dei funghi...

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Flavors of Indonesia - Sapori dall'Indonesia
Quando sarebbe mai potuto accadere che Vindex Valentino Tengker, tra i 10 migliori chef dell'Indonesia cucinasse per noi? Un gruppo di food blogger e giornalisti ospiti del ristorante doney , dell'hotel Westin Excelsior di Roma ha avuto l'onore di essere in...

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Fiori di zucca ripieni di scamorza e prosciutto al forno - Baked courgette flower with ham and cheese
Ed ecco che è arrivato anche l'autunno. Le giornate calde ci stanno accompagnando ancora per qualche giorno, ma le foglie cominciano a cadere, e la mattina l'aria è fresca. Io ho pensato di approfittare degli ultimi fiori di zucca per poter portare in tavol...

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Nidi di tagliatelle al ragù bianco al forno - Baked meat sauce tagliatelle pasta
La settimana non è stata delle migliori. Tanto lavoro, trasferta a Milano per un'esperienza unica relativa alla cucina (quando la passione si inserisce in progetti lavorativi, è una sorpresa bellissima) condita da qualche problemino di salute che mi ha stes...

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Bagels
Sabato pomeriggio. Qualche ora da sola prima di una bella cenetta con le amiche da Necci , e mi è preso il raptus! inizialmente volevo fare le ciambelle fritte per il giorno dopo a colazione... Ma poi ho cambiato idea e sono andata di BAGELS! I Bagels sono ...
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