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Silvia Franconetti
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Cogemos el túnel del tiempo para adentrarnos en Tarraco Viva, un festival cultural internacional dedicado y especializado en la divulgación histórica romana que ya tiene listo Tarragona
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Tarragona considerada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco celebrará su XVI Edición de TARRACO...
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Antonia Puigoriol te enseña una receta que hará las delicias no sólo de los peques de la casa, sino de toda la familia: Chuchos rellenos de crema pastelera. ¿Compartimos?
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Dentro de los talleres de cocina que suelo realizar a diario en Granollers, Mataró y Cardedeu, ahora que se acerca la Pascua, los...
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Silvia Franconetti

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La semana pasada, Kuki Square colaboradora de Amigastronomicas en Madrid, estuvo en la presentación del libro Coque: una historia que contar 
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Hace unos años acudí a una cena en el pueblo de Humanes, en Madrid, a 23 kms del centro de la capital.  Un laberinto de calles desembocaba en la puerta del Restaurante Coque. Entonces apenas conocía unas pinceladas informativas del restaurante, pero habíamos ido atraídos por la estrella Michelin que acababa de estrenar.
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Vuelve un evento fascinante a #Tarragona con muchas sorpresas. Mis colaboradores en marcha y vuelvo a invitar a varios bloggers relacionados con la gastronomía, el vino y el turismo familiar de Tarragona, Madrid y Barcelona. ¿Preparados?
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Cuando decidí hacer el #eventomasgamberro tenía claro qué restaurantes escoger. Con los dos que tenía en mente, sabía perfectamente que iba a triunfar, gastronómicamente hablando.
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Rose-Michelle Bensadon's profile photo
 
Preparada!!!
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Silvia Franconetti

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Posted by: Gemma Biosca Hoy os quiero hablar...así rapidito...de un nuevo proyecto que han puesto en marcha un grupo (siempre son jóvenes!) para los cocinillas! Se trata de Cookbooth, una app (gratis) para el móvil para lo...
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Te presentamos a Lola el nombre del nuevo cava brut que ha elaborado la bodega gallega Paco & Lola
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Hace dos semanas me llegó una invitación de Álvaro Cerrada de Yalocatoyo para asistir a la inauguración dentro de <a title=Alimentaria href=http://www.
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Y hasta final de mes, en Tarragona tienes la propuesta de los establecimientos de Art Eixample: Chartreuse a Taula
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<img class=aligncenter size-full wp-image-24885 alt=captura-cartel-art-eixample-cocina-con-chartreuse-amigastronomicas src=http://www.amigastronomicas.com/wp-content/uploads/2014/04/captura-cartel-art-eixample-cocina-con-chartreuse-amigastronomicas.
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Lo que está dando de sí la canción de Happy de Pharrell Williams. ¿Te la sabes?
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Hacía tiempo que no publicaba una de mis canciones preferidas y qué mejor que hacerlo con Happy porque es así como hoy me siento y es así...
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Gemma Biosca te relata cómo tienes que maridar los calçots con vinos con DO Catalunya. Experiencia vivida en Alimentaria a la que Amigastronomicas fue invitada a este singular maridaje.
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Silvia Franconetti

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Michelle te descubre una nueva tienda de tequila instalada en Madrid: Casa Azteca
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<img class=aligncenter size-full wp-image-24839 alt=inauguracion-casa-azteca-shop-tasting-room-copyright-hbn-coffe-and-cocktail-1 src=http://www.amigastronomicas.
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Administrativa de Seguridad, Prevención y Medio Ambiente
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AMIGASTRONOMICAS: Un proyecto personal relacionado con la gastronomía
Introduction
Me llamo Silvia Franconetti y soy QUIEN INVESTIGA, APRENDE, PRUEBA, FOTOGRAFIA, REDACTA, EDITA Y PUBLICA mi blog AMIGASTRONOMICAS desde hace 9 años, pasando por diferentes plataformas.

En el terreno personal estoy casada con un valenciano que es mi alter ego y tengo una preciosa niña de 9 años que me acompaña a todas mis excursiones gastronómicas, creo que es positivo para ella tener otra perspectiva de este mundo a través del contacto personal con diferentes personas relacionadas con la gastronomía. La visión de un niño es impresionante y enriquecedora, pues te aporta esa frescura que a veces perdemos con los años.

Sobre mi tengo que decirte que, sigo creyendo que los pequeños detalles son los que siempre marcan la diferencia, y eso es lo que me gusta transmitir a los demás. Aprendiz en todo, SIN dar lecciones a nadie, siempre he preferido el poco a poco teniendo las cosas claras.

 ¿QUÉ PUEDES ENCONTRAR EN EL BLOG?

Experiencias propias y recomendaciones de restaurantes, charlas con cocineros, VITICULTORES, EMPRESARIOS  DEL RAMO, productos, tiendas, ... todas ellas sin esponsorización, lo que me ofrece una libertad absoluta para ser crítica, manteniendo mis propios valores.

Mi blog no es un foro crítico, es el resultado de mis experiencias, y en él se muestran aquellas que me parecen remarcables y deseo promocionar por su calidad a mis seguidores.


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Tarta de tomates, tomillo y doble de queso....o una Quiche diferente y C...
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Posted by: Gemma Biosca Hoy os quiero hablar...así rapidito...de un nuevo proyecto que han puesto en marcha un grupo (siempre son jóvenes!)

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Conociendo a Mar Galván: Enóloga, poeta y gran persona
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No recuerdo bien bien cuándo nos conocimos pero sé que fue a través de Verema.

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La pasada Primavera disfrutamos de una barbacoa en casa de unos amigos. Claudio, el anfitrión, como buen argentino, es un cocinitas y para f