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Sergio Cruz Moral
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Caminando en línea recta uno no puede llegar muy lejos
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En #laalacenademalaga  sorteamos un lote de nísperos, mermelada y licor de la misma fruta producidos en Sayalonga. Aprovecha y que haya suerte ;-)

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Ya tenemos los premiados al mejor #aceitedeoliva  de Málaga.

La Diputación de Málaga ha concedido hoy los premios a los mejores aceites de oliva virgen extra de la comarca. Finca la Torre ha conseguido por tercera vez consecutiva este galardón al que ha acompañado el delicioso Fuente de Piedra.

Seguro que alguno de ellos consigue ser este año el mejor aceite de oliva de España y quien sabe si algo más ...

Si te apetece comprobar la calidad de estos dos "oros líquidos" puedes encontrarlos en #laalacenademalaga

http://www.laalacenademalaga.com/index.php/aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico-finca-la-torre.html

http://www.laalacenademalaga.com/index.php/aceite-de-oliva-virgen-extra-la-laguna-de-fuente-de-piedra-viduena-frutado-intenso.html
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¿Te gustaría aprender el proceso de extracción de un  #aceitedeoliva   virgen extra a la manera tradicional?

La localidad de Rigordo, en la Axarquía de  #málaga   nos propone este fin de semana una muestra en la que podremos apreciar con todo detalle el proceso de fabricación artesana de este aceite único en el mundo.

Aceituna Verdial, un molino de sangre del siglo XVIII compuesto de piedra cónica accionadas por tracción animal y como resultado final el "Oro Líquido" tan apreciado es en estas tierras de Málaga.

Un buen plan de fin de semana para todos los amantes de la gastronomía tradicional.
(  #gastronomía    #laalacenademalaga  )

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Os recomiendo esta interesante historia sobre la recuperación de un original aguardiente tradicional malagueño de higos chumbos con mucha solera. Desde Picasso a Rosalía de Castro, pasando por Camilo José Cela se hicieron eco de esta fantástica receta en algunas de sus obras.

Podéis leerla en el siguiente artículo del Blog de #laalacenademalaga  

http://blog.laalacenademalaga.com/2014/02/14/aguardiente-de-higos-chumbos-de-ojen-receta-tradicional-dominique-mertens/
( #gastronomía )
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¡¡ Estamos de estreno !! #laalacenademalaga  lanza su nuevo Blog.
Fiestas gastronómicas, recetas con productos malagueños, la actualidad del sector y muchas más sorpresas tienen cabida en esta página que inauguramos hoy. 

Esperamos que os guste.
Podéis visitarla en http://blog.laalacenademalaga.com/
( #gastronomía   #productos_artesanos )
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Nuestra última incorporación en #laalacenademalaga  
#vino  seco RIBERA DEL MUDÉJAR.

Un blanco seco con el sello de la Axarquía. Diferente, hecho con el cariño y el tesón que le ponen los hermanos López Martín.
( #gastronomía  )

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Desde #laalacenademalaga nuestra más sincera enhorabuena a las bodegas Jorge Ordóñez.

La Guía Gourmet concede 99 puntos al Victoria Nº2 

La añada de 2012 del #vino  moscatel dulce Nº2 Victoria acaba de recibir 99 puntos de la Guía Gourmet. El certificado que acredita la puntuación se entregará durante la vigésimo octava edición del Salón Gourmet que tendrá lugar del 10 al 13 de marzo en Madrid.
( #gastronomía   #gourmet   #delicatessen  )

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¿Buscas uno de esos aceites únicos y exclusivos? #laalacenademalaga  te presenta Selección Viñas Viejas, de Montexaquez Oliva.

Un #aove  elaborado con mimo en el Parque Natural de Sierra de Grazalema, con aceitunas de la variedad hojiblanca y lechín de Sevilla. Viene en un envase apropiado para una óptima conservación e ideal también para regalar.
( #aceitedeoliva     #productos_artesanos   #gastronomia  )

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Hecha en Ronda con mucha calidad, con notas cítricas sorprendentes y apropiada para disfrutar en cualquier momento. Así es la #ginebra  1.895. ¿Aún no la conoces?. La puedes encontrar en #laalacenademalaga
 
Esta magnífica ginebra de Destilerias El Tajo esta elaborada con un alcohol de trigo entero muy puro que procede de cinco destilaciones y al que se le añaden de forma separada y en proporciones secretas Enebro, Piel de Naranja, Lima, Cilantro y Raíz de Angélica para aderezarlo.

( #gastronomía   #gintonic   #productos_artesanos  )
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