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Hotel Schweizerhof Lenzerheide
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Lokal statt Global

So könnte man das Motto von unserem Chefkoch Hansjörg Ladurner zusammenfassen. Man täte der Umwelt und dem lokalen Gewerbe einen großen Gefallen, Produkte immer mehr vor Ort auszuwählen. Ladurner würde am liebsten auch gleich selber Acker und Wiesen für seine Küche anlegen. Das weckt Interesse, zum Beispiel bei der Redaktion der Hotellerie-Gastronomiezeitung. Lesen Sie mehr dazu hier: https://www.schweizerhof-lenzerheide.ch/de/blog/lokal-statt-global/
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Der nachhaltige und praktische Begleiter für die Bergferien
Neu bieten wir unseren Gästen Glasflaschen von FILL ME bottle im exklusiven Schweizerhof Design an: eine attraktive Alternative zu Plastikflaschen mit weitem Transportweg. Die nachhaltigen Trinkflaschen stehen ab sofort in allen Gästezimmern bereit. So können Sie unser frisches Bergquellwasser direkt abfüllen und im Hotel oder draussen geniessen. Naturfeeling pur! Danke, dass auch Sie auf nachhaltige Produkte setzen und uns helfen, Plastikmüll zu vermeiden. Die Schweizerhof-Gastgeber
Mehr über FILL ME BOTTLE gibt’s unter: www.fill-me.ch und DRINK & DONATE - ZH2O züriwasser - CH2O schwiizerwasser
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«Gluschtig» gemacht
Wasser trinken ist langweilig? Das muss nicht so sein. Mit unserer neuen Wasserflasche Squireme wollen wir das Bergquellwasser auch den kleinen Gästen schmackhaft machen. Mit acht knalligen Farbvarianten macht schon das Auswählen Spass. In den Trinkflachen können die Kinder das pure Bergquellwasser überallhin mitnehmen. Das ist nicht nur praktisch und gesund, sondern auch nachhaltig. Squireme ist aus rezyklierbarem Glas hergestellt und umhüllt von biologisch abbaubarem Silikon. Hier gibt’s weitere Infos zu Squireme: https://squireme.com/
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Wertvolle Praktikums-Erfahrungen
«Unser Praktikum im Service und in der Küche des Hotels Schweizerhof Lenzerheide hat sich absolut gelohnt. Es hat Spass gemacht, die Abläufe im Hotel kennenzulernen und neue Erfahrungen zu sammeln. Das ganze Team hat uns von Anfang an gut aufgenommen, uns Vertrauen entgegengebracht und uns bei Fragen weitergeholfen. So fühlten wir uns beide sofort wohl und gut aufgehoben in der grossen Schweizerhof-«Familie». Von Beginn an durften wir auch schon Verantwortung übernehmen. Dadurch haben wir in der kurzen Zeit viel Neues gelernt und Spannendes erlebt. Super Team, toller Betrieb, fantastische Zeit!»
Elina und Simona
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Schweizerhof für «Prix Bienvenu» nominiert
Mehr dazu lesen Sie hier: https://www.schweizerhof-lenzerheide.ch/de/….
Wir wünschen ein tolles Weekend! Claudia und Andreas Züllig, Daniel Ciapponi und das Schweizerhof-Team, die Gastgeber
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Kurze Pause
Nach einem einzigartigen Jahrhundertwinter mit vielen spannenden und wunderbaren Begegnungen und unvergesslichen Momenten, gönnen wir uns nun ab heute eine kurze «Verschnaufpause». Mit dem ganzen Kaderteam machen wir eine Reise nach Valencia. Lesen Sie mehr dazu in einer Woche in unserem Reisebericht an dieser Stelle. Bis dahin verabschieden wir uns mit einem Lächeln aus den Bergen und machen uns auf den Weg gen Süden. Wir freuen uns auf die nächste Saison ‒ und auf unsere ersten Frühlingsgäste in den Bergen ab Mittwoch, 9. Mai 2018. Claudia und Andreas Züllig-Landolt, Gastgeber und Daniel Ciapponi, Geschäftsführer
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Sportlich unterwegs
«Mein Name ist Carole Ammann. Seit 2012 bin ich im Hotel Schweizerhof für die Gäste im Einsatz; früher im Service, nun an der Rezeption. Der Kontakt mit den Hotelgästen macht mir grossen Spass. Die Natur in der Lenzerheide eignet sich wunderbar, um frische Energie zu tanken. Meine Freizeit verbringe ich darum am liebsten draussen an der frischen Bergluft, das tut gut. Im Sommer stehen Wandern und Joggen auf dem Programm, jetzt im Winter zieht es mich auf die Langlaufloipe.

Bald ist es wieder soweit: Der Engadin Skimarathon steht vor der Tür! Schon zum dritten Mal werden wir mit einem Team des Hotels am Start sein und alles geben für den Schweizerhof! Schliesslich unterstützt das Hotel Schweizerhof uns Mitarbeitende sehr in sportlicher Hinsicht. Das Sportangebot im Hotel steht uns offen. Und als besonderes Highlight gibt’s manchmal sogar ein Teamtraining mit Claudia Züllig.»
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Herzlich willkommen, Moritz Bieri!
«Ich arbeite seit November 2017 als Jungkoch im Hotel Schweizerhof. In fühle mich sehr wohl in unserem Team, das mich herzlich aufgenommen hat. In kurzer Zeit habe ich schon viel gelernt. Mir gefällt besonders, dass wir immer mit frischen, regionalen Produkten kochen und unsere Gäste mit kreativen Kompositionen überraschen.
Die Lenzerheide habe ich schon vor meiner Zeit im Hotel Schweizerhof kennen- und schätzen gelernt: In meinen Frei- oder Ferientagen bin ich gern zum Biken oder Skifahren hierhergekommen. Eine weitere Leidenschaft von mir ist das Reisen – besonders nach Asien. Dort gibt es nebst kulinarischen Genüssen auch viele Küsten zu entdecken, die sich perfekt zum Surfen eignen. Vorerst geniesse ich aber das Privileg, an einem Ort zu arbeiten, an dem man die Schweizer Nebeldecke nur von oben sieht.»
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Herzlich willkommen, Matthias Roth!

«Ich bin neu zum Wellness-Team des Hotels Schweizerhof dazugestossen und freue mich auf euch! Seit 2001 arbeite ich mit Körpertherapie und Mediation: Ich bin Yogalehrer, Craniosacral-Therapeut, Ayurvedischer Gesundheitsberater und beschäftige mich mit Shiatsu. Spannend finde ich es, Yoga mit Musik zu verbinden. Besonders die indische Musik fasziniert mich. In den vergangenen Jahren tourte ich mit verschiedenen Musik-Bands durch Europa und Asien. Zudem produzierte ich mehrere CDs.

Meine Freude liegt in der Begleitung der Gäste auf dem Weg zu Ausgleich, Wachstum und Gesundheit. Ein energievoller Körper und ein ausgeglichener Geist sind dazu wichtige Schlüssel. Ob Bodywork oder Yoga das richtige Mittel dazu sind, ist individuell verschieden. Es ist meine Leidenschaft, für jeden den passenden Weg zu einem guten Körpergefühl zu finden. Der Schweizerhof bietet die wunderbare Gelegenheit, Wellness, Körperarbeit und Selbsterfahrung miteinander zu verbinden. Und dies in atemberaubender Alpen-Naturkulisse. Ich freue mich auf wunderbare Erfahrungen!»
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Liebe Gäste
Wir alle vom Schweizerhof-Team wünschen Ihnen von Herzen ein gutes neues Jahr 2018. Claudia und Andres Züllig, Daniel Ciappponi, Louis Anthamatten und das Schweizerhof-Team, Ihre Gastgeber
Chers clients,
Toute l’équipe du Schweizerhof vous souhaite du fond du cœur une bonne et heureuse année 2018!, Claudia und Andres Züllig, Daniel Ciappponi, Louis Anthamatten ainsi que l’équipe du Schweizerhof, vos hôtes

Estimados clientes
Todo el equipo del Schweizerhof les desea un feliz 2018.
Cordialmente, Sus anfitriones Claudia und Andres Züllig, Daniel Ciappponi, Louis Anthamatten y el personal del Schweizerhof

Stimati ospiti,
vi giungano i più fervidi auguri di Buon Anno dal team dello Schweizerhof.
Claudia und Andres Züllig, Daniel Ciappponi, Louis Anthamatten con l'intero team dello Schweizerhof

Chars giasts
Il team da l’hotel Schweizerhof a’ls giavüscha da cour ün bun on 2018.
Claudia und Andres Züllig, Daniel Ciappponi, Louis Anthamatten ed il team Schweizerhof

Dear guests
All of us here at the Schweizerhof would like to wish you a very happy 2018.
Claudia und Andres Züllig, Daniel Ciappponi, Louis Anthamatten and the whole Schweizerhof team – your hosts
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