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Sapere Sapori
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cibo e territorio: un legame indissolubile
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Varietà antiche e tradizionali di frutti, fiori, sementi e razze di animali domestici (pecore, galli, galline, maiali, asini, bovini e colombi), degustazioni di eccellenze come il gnocco fritto e rarità culinarie del territorio, incontri sulla biodiversità zootecnica e con gli “agricoltori custodi”.

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Parte oggi la Giornata Mondiale dell’Ambiente, la campagna di sensibilizzazione sulla riduzione dello spreco alimentare domestico

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Manifestazione dal respiro internazionale con un focus particolare sul Mediterraneo, al fine di valorizzare lo scambio interculturale, ogni anno il festival è dedicato a un paese diverso (ospiti delle precedenti edizioni Egitto, Turchia e Grecia).

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Nel cinquantennale della Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini il mese di giugno si veste a festa per celebrare la fertilità della terra emiliana e delle sue vigne. “Il Lambrusco si fa evento” sarà il filo logico di una serie di appuntamenti programmati per scandire tutti i week end del mese di giugno.

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La leggenda vuole che Stanislao vistosi presentare ancora una volta questo dolce sulla sua tavola imbandita con ogni ben di Dio lo fece finire contro una bottiglia di rhum e fu da allora che nacque il babà della tradizione napoletana

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Siamo nel territorio casertano, purtroppo in questo periodo famoso per la terra dei fuochi. Ma è anche Terra di Cuochi ed è proprio attraverso queste iniziative che si vuole dimostrare come si può riscattare un territorio, facendo leva sulla legalità...

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A Sabbioneta (Mn) Patrimonio Unesco

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